魚肝油對眼睛的好處

魚肝油是一種常見的保健品，作為一種高檔的補品，我們都知道它是對身體好的。是我們走親訪友的必備佳，可是相信很多人不了解魚肝油具體對身體哪些方面有好處。傳言中魚肝油最大的功效就是對眼睛好。所以從科學的角度來說魚肝油對眼睛好嗎？魚肝油的功效與作用。

首先肯定魚肝油能保護視力。起保護視力作用的是魚肝油中所含的維生素A。如果體內(nèi)嚴重缺乏維生素A，人們就容易患上夜盲癥(主要癥狀是一到晚上就看不清東西)。如果只是為了保護視力，不提倡使用魚肝油，而應該多吃富含維生素A的食物，如動物肝臟、魚卵、全奶、奶油和禽蛋等，胡蘿卜素在體內(nèi)也可轉(zhuǎn)變成維生素A，它在菠菜、豌豆、胡蘿卜、辣椒、柑橘和柿子等食物中的含量較為豐富。魚肝油出自鮫類動物等無毒海魚肝臟中提出的一種脂肪油，在0℃左右脫去部分固體脂肪后，用精煉食用植物油、濃度較高的魚肝油或維生素A與維生素D3調(diào)節(jié)濃度，再加適量的穩(wěn)定劑制成。每1g中含維生素A應為標示量的90.0%以上;維生素D應為標示量的85.0%。為黃色至橙紅色的澄清液體;微有特異的魚腥臭，但無敗油臭。

魚肝油是有很多好處的。魚肝油中主要是維生素A和D。維生素A的主要功能是維持機體正常生長、生殖、視覺、上皮組織健全及抗感染免疫功能。。維生素A缺乏時可引起：小兒骨骼發(fā)育遲緩;影響牙齒牙釉質(zhì)細胞發(fā)育，牙齒不健全;上皮組織結(jié)構(gòu)受損;免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各種感染。維生素D的主要功能是促進小腸黏膜對鈣、磷的吸收;促進腎小管對鈣磷的重吸收。維生素D缺乏時可引起：鈣磷經(jīng)腸道吸收減少，骨樣組織鈣化障礙;佝僂病，表現(xiàn)為易驚、多汗、煩躁和骨骼改變。維生素A和D都是脂溶性維生素。維生素A存在于動物的肝臟尤其是魚肝，其次是乳類和蛋類中。另一種是以胡蘿卜素的形式存在于食物中，如胡蘿卜、番茄、豆類和綠葉蔬菜等，在肝臟胡蘿卜素轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A。維生素D主要存在于動物的肝臟，尤其是海魚的肝臟中。另外，皮膚中7-脫氫膽固醇在紫外線作用下也能轉(zhuǎn)變成維生素D。人體從日光照射和從食物中攝取維生素D。所以魚肝油并非小兒維生素A和D的唯一來源。

0—6個月的寶寶生長發(fā)育迅速，需要充足的維生素作為補充。而母乳和牛奶中 的維生素D含量較低，所以無論是母乳哺養(yǎng)還是人工喂養(yǎng)，都需要在早期額外補充。一般情況下，正常新生兒從出生后2—3周起，早產(chǎn)兒從出生后兩周起，就應該補充魚肝油。 魚肝油有不同的劑型，所含維生素量也不相同。家長在給孩子喂服時，首先應仔細查看說明書，看清用法、用量。正常孩子以預防量補充的話，每天400單位即可，最多不能超過800單位。待孩子長到3個月至半歲后，就不要再一味補下去了，應到醫(yī)院做相關(guān)體檢。醫(yī)生會根據(jù)孩子的臨床癥狀，結(jié)合輔食添加情況、睡眠、生長發(fā)育情況做出綜合分析，告知家長下一步是否需要補充，以及以何種劑量補充。一般嬰幼兒缺鈣，多與維生素A、D缺乏有關(guān)，特別是冬季出生的孩子?？梢栽卺t(yī)生指導下服用魚肝油。平時添加輔食的時候，可以多讓孩子吃些豆腐、豆腐皮、蝦皮、紫菜、芝麻醬等含鈣量比較豐富。