喂養(yǎng)不當(dāng) 孩子無法長(zhǎng)高

二歲內(nèi)孩子的生長(zhǎng)速度特別快,此階段的營(yíng)養(yǎng)非常重要.孩子一歲內(nèi)能長(zhǎng)25厘米,一歲到二歲能長(zhǎng)12厘米,二歲到三歲能長(zhǎng)8厘米,三歲之后每年長(zhǎng)4～5厘米.然而,很多家長(zhǎng)認(rèn)為孩子現(xiàn)在不長(zhǎng),將來肯定會(huì)長(zhǎng).三歲之后絕對(duì)不會(huì)回到一歲內(nèi)的快速生長(zhǎng),嬰兒期矮小成年期也矮小,后面是追不上的,遲長(zhǎng)的只是少數(shù)孩子.

現(xiàn)如今,因家長(zhǎng)的錯(cuò)誤營(yíng)養(yǎng)觀念和喂養(yǎng)方式,營(yíng)養(yǎng)不良的孩子不在少數(shù),這類孩子走兩個(gè)極端：一種是攝取的蛋白質(zhì)不夠,另一種是攝取的主食不夠.

家長(zhǎng)誤區(qū)

1、以為吃牛奶、雞蛋、肉類就有營(yíng)養(yǎng)

飲食應(yīng)該能為身體提供能量,而能量的60%來自于谷類（主食）.有的孩子吃的牛奶雞蛋都不少,但主食很少.

中國(guó)人說“人是鐵,飯是鋼”,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)膳食指南的第一句話便是飲食以谷類為主.稀飯、面條、米飯、面包、蛋糕都屬于谷類,都是主食.這類孩子經(jīng)過調(diào)整,在飲食中增加主食,生長(zhǎng)發(fā)育能慢慢跟上.

2、認(rèn)為肉蛋過“滯”,只吃白粥

有些家長(zhǎng)是典型的“老廣東”,對(duì)雞蛋、肉類這些含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食品頗有微詞.遇到過一個(gè)三歲的孩子身高卻只達(dá)到一歲孩子的水平,家長(zhǎng)只給他喂白粥.問為何不給孩子吃雞蛋,孩子的爺爺說雞蛋“好滯”“有風(fēng)”.

另一個(gè)很典型的例子是一個(gè)媽媽給孩子吃豬骨湯、肉粥,但只吃粥、喝湯,肉是不給孩子吃的.肉湯、肉粥里面的蛋白質(zhì)是很少的,如肉湯中的蛋白質(zhì)只有5%～10%.按此方法喂養(yǎng),孩子的蛋白質(zhì)攝取同樣不夠.這個(gè)孩子正常喂了4個(gè)月后,體重、身高才追上正常值.

蛋白質(zhì)就像造房子的主心骨.生命的本質(zhì)就是蛋白,沒有蛋白,細(xì)胞就不能生長(zhǎng).還有的家長(zhǎng)一講蛋白,就問要不要去買蛋白粉,這又是另外一個(gè)大誤區(qū).蛋白粉為大豆蛋白,這是只是蛋白質(zhì)的一種,但優(yōu)質(zhì)蛋白來自動(dòng)物蛋白,喝牛奶吃蛋肉比吃蛋白粉更重要.