1、核桃仁雞湯 材料:公雞一只,核桃仁二兩,姜、蔥、料酒、各適量。 做法:把全部用料洗凈放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,改文火煲二小時(shí),下鹽調(diào)味食用。 功效:溫腎補(bǔ)陽(yáng)。主治陽(yáng)虛浮腫、肢軟、畏寒、小便頻數(shù)等腎陽(yáng)不足者食用。 2、鹿鞭燉湯雞 材料:雞一只,鹿鞭、陳皮各三錢(qián),肉蓯蓉、熟地各七錢(qián),枸杞、巴戟、杜仲、龍眼肉各五錢(qián),姜二片。 做法:將鹿鞭切成片,用酒浸泡一夜;然后和雞、八味中藥下鍋加清水,燉煮至熟,下鹽調(diào)味食用。 功效:男女虛損,補(bǔ)緊壯陽(yáng)。主治男子房事過(guò)度,致使陽(yáng)事不興、夜尿頻數(shù),以及頭暈、耳鳴、腰膝酸痛。 3、當(dāng)歸羊肉湯 材料:羊肉一斤,當(dāng)歸、黃芪、黨參各八錢(qián),蔥、姜、料酒各適量。 做法:全部用料洗凈放入鍋中,加適量清水,武火煮沸,改文火煲二小時(shí),加鹽調(diào)味食用。 功效:補(bǔ)心氣,療血虛。主治血虛及病后氣血不足和貧血。 4、豬尾湯 材料:豬尾一條,烏豆、巴戟、肉蓯蓉各一兩半,丁香三錢(qián),姜四片,酒二兩。 做法:全部用料洗凈放入鍋中,加適量清水,武火煮沸,改文火煲二小時(shí),加鹽調(diào)味食用。 功效:主治疝氣、腎虛、陽(yáng)痿等癥。 5、鹿尾羊肉湯 材料:羊肉一斤,鹿尾、熟附子、巴戟各八錢(qián),杜仲五錢(qián),生姜二片。 做法:羊肉洗凈,切成小塊,同三味中藥及調(diào)料,加開(kāi)水適量,用燉盅隔水燉三小時(shí)即成。 功效:溫腎扶陽(yáng)。主治腎陽(yáng)虧損、性功能減退、骨痛腰酸、夜悄頻多。集補(bǔ)虛之大成,為腎陽(yáng)不足者之有效食物,療效甚佳。
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