綠豆的其他吃法綠豆薏仁粥,按1:1:1的比例,將綠豆、薏仁、大米洗凈后倒入鍋中。加入相當(dāng)于米的10倍的清水,大火煮開后,改小火煮透。薏仁比較耐煮,所以最好先浸泡數(shù)小時后再下鍋,用高壓鍋也可。
備孕要補鈣嗎?補鈣食譜有哪些? 備孕食譜有哪些? 棒骨海帶湯的制作方法: 原料:海帶100克,豬棒骨1根,蔥段、姜片、大料、醋、鹽各適量。 做法: 1、海帶洗凈,切成絲。 2、豬棒骨洗干凈后,用開水焯一下,再放入熱水鍋中,和蔥段、姜片、大料一起煮。 3、豬棒骨六成熟時放海帶下鍋,并加入適量的醋。 4、豬骨棒煮至熟透,出鍋前放鹽調(diào)味。 營養(yǎng)提示:豬棒骨中的鈣非常豐富,用它煮湯,不僅味道鮮美,可以增進(jìn)食欲,還可以補鈣。 海帶的其他吃法: 燉酥魚海帶 將小鯽魚去內(nèi)臟洗凈;海帶泡發(fā)切寬條蒸20分鐘;將魚擺在小鍋內(nèi),在上面碼上一層海帶,放上料酒、鹽、醬油、醋、白糖、蔥段、姜片,加清水沒過菜面,大火煮開后,小火燜至湯稠即可。 鮮百合煎釀綠豆的制作方法: 原料:瘦肉100克,鮮百合1顆,綠豆、青紅椒、鹽、干淀粉各適量。 做法: 1、將綠豆煮熟搗爛;瘦肉剁碎,拌成綠豆肉餡。 2、把綠豆肉餡做成餅,餅底沾上少許干淀粉。 3、小餅上面鑲嵌一片鮮百合蓋滿肉餡。 4、用平底鍋用慢火將餅的兩面煎熟。 5、青紅椒切碎,把煎熟的綠豆餅推向一邊,放少許油爆香青紅椒,澆適量生抽再與綠豆餅拌勻即可。 綠豆的其他吃法: 綠豆薏仁粥 按1:1:1的比例,將綠豆、薏仁、大米洗凈后倒入鍋中。加入相當(dāng)于米的10倍的清水,大火煮開后,改小火煮透。薏仁比較耐煮,所以最好先浸泡數(shù)小時后再下鍋,用高壓鍋也可。 營養(yǎng)提示:綠豆中所含蛋白質(zhì)、磷脂均有興奮神經(jīng)、增進(jìn)食欲的功能,對于孕前壓力過大的準(zhǔn)媽媽來說是很好的調(diào)節(jié)劑。 |
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