黑豆是日常生活飲食中，最常見的豆科植物之一。聽說備孕中的女性吃黑豆可以促進排卵，幫助女性朋友快速受孕，到底黑豆有哪些營養(yǎng)呢？是否真的能幫助我們的女性朋友快速備孕呢？本文即將為大家揭曉答案。
黑豆有哪些營養(yǎng)呢？ 1、黑豆是典型的高蛋白，低脂肪的食物，含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸；還含有19種油酸，其不飽和脂肪酸含量達80%，吸收率極高。 2、黑豆中含有豐富的維生素e，花青素，異黃酮等成分。異黃酮是黃酮類化合物中的一種，與女性雌激素結(jié)構(gòu)相似，有“植物雌激素”之稱。 3、黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。 黑豆真的可以幫助女性促排卵嗎？ 黑豆中含有一種叫異黃酮的成分，異黃酮是黃酮類化合物中的一種，主要存在于豆科植物中，與女性雌激素結(jié)構(gòu)相似，有“植物雌激素”之稱。 女性雌激素主要作用是增加子宮內(nèi)膜的厚度，刺激卵泡發(fā)育，以及促進輸卵管發(fā)育，為精子進入創(chuàng)造良好條件。因此，吃黑豆確實可以有幫助促排卵的功效。 但是，臨床上并不會用黑豆來幫助促排卵，從營養(yǎng)學角度說，黑豆含有雌激素，備孕女性食用了確實可以補充雌激素。但懷孕過程，并不只靠雌激素，雌激素太多太少都不行。所以，黑豆雖好，但也不能多吃。也不要把懷孕寄托在黑豆身上，所有東西都不宜過量。 黑豆的食用方法 可在月經(jīng)干凈后第一天開始連吃六天，食用量也不需要太多。黑豆可以先浸泡12小時再煮熟，可加少量鹽。 食譜推薦： ①黑豆湯 功效：促卵泡發(fā)育、補充雌激素 做法：泡一個晚上，然后加水煮湯，慢火一小時左右，豆子就比較軟了，天天吃50顆左右就著一小碗湯。 何時吃：月經(jīng)干凈后喝六天 ②黑豆糯米粥 功效：改良黃體功能不足 用料：黑豆30克、糯米60克 做法：將黑豆、糯米洗清潔，放在鍋內(nèi)，加水適當，用溫火煮成粥。逐日服用。 何時吃：PL 后體溫升高后喝 |
