女性懷孕期間飲食要注重“質(zhì)”和“量”

營養(yǎng)素缺乏對孕媽媽及寶寶的影響已被廣泛認知，而很多孕媽媽又陷入另外一個誤區(qū)：大量進補。殊不知，某些營養(yǎng)素、維生素的過量攝入可能影響其他營養(yǎng)素的吸收，有的甚至中毒。營養(yǎng)的不均衡或營養(yǎng)過量，可致孕媽媽體重增加過度，寶寶成巨大兒。因此建議，孕媽媽飲食補充要注重“質(zhì)”與“量”。

1、適當增加奶類攝入 由于中國傳統(tǒng)膳食每日膳食鈣的攝入量僅 400毫克左右，遠低于建議的妊娠中晚期的1200-1500 毫克/天鈣攝入量。從孕中期開始，每天需要額外補充鈣 800毫克/天左右。

2、適當增加魚、禽、蛋、瘦肉、海產(chǎn)品攝入量 魚、禽、蛋、瘦肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源，其中魚類除了提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)外，還可提供 n-3 多不飽和脂肪酸，這對孕 20 周后寶寶腦和視網(wǎng)膜功能發(fā)育極為重要。蛋類尤其是蛋黃，是卵磷脂、維生素 A 和維生素 B2的良好來源。建議從孕中、晚期每日增加總計約 50-100克的魚、禽、蛋、瘦肉;魚類作為動物性食物的首選，每周最好能攝入 2 -3 次，每天吃 1 個雞蛋。除食用加碘鹽外，每周至少進食一次海產(chǎn)品，以滿足孕期碘的需要。

3 、少食刺激性食物 酒精對寶寶的各階段發(fā)育都有毒性作用，如引起早產(chǎn)、流產(chǎn)、胎兒畸形等?？Х戎泻锌Х纫?，嚴重時可致流產(chǎn)。茶中的鞣酸，在腸道中干擾鐵的吸收，因此，孕媽媽應盡量避免喝濃茶或咖啡。辛辣調(diào)味品可刺激胃粘膜充血、水腫、甚至糜爛;增加胃液分泌加重反酸;使胃腸蠕動增強，甚至痙攣而增加流產(chǎn)的危險。刺激性食物還可加重便秘、加重痔瘡。因此，孕中、末期孕媽媽應盡量少吃刺激性食物。

4、常吃含鐵豐富食物 孕媽媽是缺鐵性貧血的高危人群，加上胎兒鐵儲備的需要，宜從孕12周開始增加鐵的攝入量，建議常攝入含鐵豐富的食物，如動物血、肝臟、瘦肉等，必要時可在醫(yī)生指導下補充20-30毫克劑量的鐵劑。同時，注意多攝入富含維生素 C 的蔬菜、水果，以促進鐵的吸收和利用。但要注意，孕期過量攝入維 C 可引起嬰兒對維生素 C 的依賴，甚至發(fā)生“條件性壞血病”。