蒸餾是從桔皮中提取精油最常用的方法。它的原理是橘皮中的油在高溫下蒸發(fā),然后冷卻,油就會凝結(jié)成油。這種方法可以提取高質(zhì)量的橘皮精油,但提取效率低,耗時耗力。
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萃取是從桔皮中提取精油的另一種方法。它的原理是用有機溶劑,如乙醇、乙醚等溶解橘皮中的油,然后冷卻,油就會凝結(jié)成油。該方法提取效率高,但提取的橙皮精油質(zhì)量低。
此外,還有一種從橘皮中提取精油的方法叫做氣相色譜法。它的原理是用氣相色譜法將橘皮中的油分離出來,然后冷卻,油就會凝結(jié)成油。該方法提取效率高,提取的橙皮精油質(zhì)量高。
1、清洗,將采集的新鮮橘子皮用清水洗凈瀝干水分。
2、將洗凈的橘子皮放在大塑料布上,里面的白色層朝上,風干1-2天,蒸發(fā)掉果皮中約15-18%的水分。
3、將略干的橘皮放入粉碎機中打碎成3mm左右,用壓榨機壓榨,得到水油混合物。
4、用棉布袋過濾,過濾水油混合物中的果膠和殘渣,提取果膠。
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5、使用6000-8000轉(zhuǎn)/分的離心機進行分離。過濾后的液體進入離心機后,要控制好流量,不能太大也不能太小。這個過程進行兩次。第一次完全加入后,讓離心機運轉(zhuǎn)三分鐘,剩余的油可以盡量甩出來,得到更加透明澄清的精油。
6、將得到的精油放入8℃左右的制冷設備中,靜置3-5天,使水、雜質(zhì)和油分離。
7、采用抽濾工藝,用虹吸管將上層澄清的精油吸出,用濾紙層真空過濾,即得成品。
8、包裝應使用棕色玻璃瓶或陶瓷器皿。儲存時最好密封,避免陽光照射。
總之,桔皮精油的提取方法有蒸餾法、萃取法和氣相色譜法,每種方法都有其優(yōu)缺點,應根據(jù)實際情況選擇合適的方法。另外,在提取橘皮精油的時候,也要注意選擇新鮮的橘皮,保證提取的精油質(zhì)量。
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