添加輔食前可以嘗試給寶寶添加米粉作為過(guò)渡食品，米粉添加技巧分享

米粉是沒(méi)有奶的媽媽和準(zhǔn)備斷奶的媽媽的首先產(chǎn)品，不過(guò)米粉怎么選擇比較好呢，金烏孕夢(mèng)推薦不出太多，或者可以給大家一個(gè)建議和提醒，讓大家在選購(gòu)的過(guò)程中不要買錯(cuò)或者買到不適合孩子的。

如何選擇米粉?

市面上比較主流的一些米粉品牌，旗下的產(chǎn)品大部分都包含大米米粉、小米米粉、燕麥米粉以及多谷物米粉。剛開(kāi)始添加米粉的寶寶，安全性相對(duì)較高的是大米米粉;有些寶寶對(duì)小麥、麩質(zhì)過(guò)敏。

正規(guī)渠道選購(gòu)的品牌米粉，品質(zhì)是可以信賴的。雖然米粉的保質(zhì)期(由于干燥)一般會(huì)有一年，但是不建議買特別多，以免潮濕的天氣里囤著的米粉受潮。

罐裝的米粉比袋裝(盒裝)的米粉更容易保存，為了保持米粉的干燥和衛(wèi)生，袋/盒裝的米粉在拆封以后可以放進(jìn)密封罐保存。

市面上的嬰兒米粉，有些添加了水果、肉/魚/禽，口味選擇很多，比如蘋果米粉、香蕉米粉、魚肉米粉等。麻麻們可以在剛開(kāi)始的時(shí)候給寶寶吃單一的米粉，適應(yīng)后再添加混合米粉。給寶寶換著口味吃，讓寶寶對(duì)米粉保持新鮮感。

如何給寶寶添加米粉?

很多家長(zhǎng)喜歡將米粉放入奶里，做成米糊，放到奶瓶里，其實(shí)這種做法不太恰當(dāng)。

正確的做法：將米粉用溫水調(diào)成泥狀，用勺子喂，訓(xùn)練孩子用勺子吃飯的能力和吞咽能力。為孩子準(zhǔn)備專用的餐具，寶寶很聰明，很快會(huì)認(rèn)識(shí)自己的餐具，并且一看到自己的餐具擺出來(lái)，就知道要吃飯了，會(huì)培養(yǎng)孩子的好習(xí)慣。

米粉的添加是“由少到多，由稀到稠”的規(guī)律，從每頓一勺米粉開(kāi)始，逐漸增加，具體的過(guò)渡所需時(shí)間、分量，都應(yīng)該按照自己寶寶的情況來(lái)調(diào)整，不能單純模仿他人。

寶寶米粉選購(gòu)注意事項(xiàng)

1、嬰兒米粉不允許添加鹽、香精、防腐劑，糖也最好不添加，只要有額外添加的，都可以不考慮。另外，合格的米粉都會(huì)在包裝上標(biāo)明熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等基本營(yíng)養(yǎng)素的含量以及所添加的其他營(yíng)養(yǎng)素，沒(méi)有明確標(biāo)識(shí)的或者表達(dá)含混的，都可以放棄。

2、給孩子選擇米粉的時(shí)候，配料中有蛋類、肉類、牛奶的最好不選。

3、一定要看保質(zhì)期，快到保質(zhì)期的不要購(gòu)買。買回的米粉要按照包裝要求妥善保存。

孩子如果吃了某種嬰兒米粉之后出現(xiàn)過(guò)敏癥狀，很可能是對(duì)其中某種添加物不耐受，需要換一種配方。

沖調(diào)米粉的時(shí)候，如果不是混合生鮮食材，不要在米粉沖調(diào)好之后再上鍋煮或者蒸。

給寶寶添加米粉誤區(qū)

1自己做更衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng)?

因?yàn)榻┠觐l頻被曝光的食品安全問(wèn)題，讓媽媽們對(duì)于寶寶的食物特別在意。奶粉沒(méi)辦法自己做，米粉總可以了吧!總覺(jué)得自己做的更干凈更放心。

自制米粉是否能做到真正衛(wèi)生跟各家的衛(wèi)生習(xí)慣有關(guān)系，能否做到真正，其實(shí)最大的問(wèn)題主要是營(yíng)養(yǎng)過(guò)于單一。自制米粉只是磨細(xì)的谷物，主要成分是淀粉。

而市售嬰兒配方米粉除了谷物，還強(qiáng)化了寶寶最需要的鐵元素、各種維生素礦物質(zhì)、膳食纖維等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。有的品牌還采用水解技術(shù)把谷物里淀粉大分子水解為更易吸收的小分子，讓寶寶腸胃更容易消化和吸收。

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)除了對(duì)營(yíng)養(yǎng)素有要求外，對(duì)于硝酸鹽、亞硝酸鹽及各類微生物都作了限量要求，衛(wèi)生問(wèn)題也不需擔(dān)心。

所以說(shuō)，強(qiáng)化了各種營(yíng)養(yǎng)素和采用了各種先進(jìn)工藝的強(qiáng)化鐵嬰兒米粉其實(shí)才是最好的選擇。

2沒(méi)有選對(duì)產(chǎn)品

市售的各種嬰兒米粉中，怎樣選擇才能買到適合寶寶的嬰兒米粉呢?

很簡(jiǎn)單，看外包裝上的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB10769，就說(shuō)明這個(gè)米粉是按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于嬰兒配方米粉的營(yíng)養(yǎng)配比和制造過(guò)程執(zhí)行生產(chǎn)的，在營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生上都能達(dá)到要求。

3長(zhǎng)期用礦泉水或純凈水給寶寶沖米粉

礦泉水，顧名思義富含各種礦物質(zhì)的水;純凈水，是指不含任何礦物質(zhì)和微量元素的水。寶寶身體機(jī)能發(fā)育不完善，這兩種水都不適合寶寶長(zhǎng)期飲用。所以無(wú)論給寶寶沖奶粉還是米粉，最好選擇自來(lái)水最合適。

4用煮開(kāi)的水給寶寶沖米粉

米粉也有最適合自己的沖調(diào)溫度，因?yàn)槊追劾飶?qiáng)化了許多營(yíng)養(yǎng)素，其中一些是熱敏營(yíng)養(yǎng)素，如果沖調(diào)的水溫度高于建議沖調(diào)溫度，那么這些營(yíng)養(yǎng)素就會(huì)被破壞。

一般用60—70度左右的水沖調(diào)比較合適，具體可看外包裝上的建議說(shuō)明，媽媽們沖調(diào)時(shí)記得用相應(yīng)度數(shù)的水來(lái)沖調(diào)。

5用果汁菜湯沖調(diào)米粉

拋開(kāi)果汁和菜湯是否能很好溶解米粉這個(gè)問(wèn)題，果汁菜湯營(yíng)養(yǎng)密度低，并不適合寶寶。我們說(shuō)過(guò)，最好提供營(yíng)養(yǎng)密度高的食物給寶寶，果汁菜湯營(yíng)養(yǎng)肯定不如果泥菜泥。所以，寶寶適應(yīng)純米粉后，就可逐漸往米粉里加入果泥菜泥甚至肉泥，這才是最佳選擇。

6米粉里加“料”

寶寶終于吃輔食了，真是開(kāi)心!可是嘗嘗寶寶吃的米粉，味道好淡呀!為了讓寶寶愛(ài)吃，給米粉里加點(diǎn)料吧，于是糖、鹽、葡萄糖等就往里加......

其實(shí)，這樣做反而會(huì)加重寶寶消化器官的負(fù)擔(dān)，1歲前的寶寶食物里不需要添加任何調(diào)味料。所以，給寶寶吃原味的米粉就好。當(dāng)寶寶接受和適應(yīng)純米粉后，就可逐漸往米粉里加入肉泥菜泥果泥等，這才是正確的“加料”方式，營(yíng)養(yǎng)又健康!

7稀稠程度不符合寶寶吞咽能力

奶粉是寶寶1歲前的主要食物，長(zhǎng)期過(guò)濃過(guò)淡會(huì)影響寶寶健康，所以必須嚴(yán)格按照建議比例沖調(diào)。雖然米粉不如奶粉對(duì)沖調(diào)比例有那么嚴(yán)格的要求，但也需要注意的地方。

米粉與水的比例需要根據(jù)寶寶的吞咽能力來(lái)掌握。譬如初期需要稀一些，寶寶吞咽才不會(huì)困難。當(dāng)寶寶逐漸接受后，就可減少水量，將米粉調(diào)稠，不僅鍛煉了寶寶的吞咽能力，寶寶也能攝取到更多能量和營(yíng)養(yǎng)。

8用奶瓶喂米粉

有的寶寶不接受新的進(jìn)食方式而拒絕接受勺子吃米粉，這時(shí)，有些媽媽會(huì)“靈機(jī)一動(dòng)”將米粉裝進(jìn)奶瓶里給寶寶吃?？粗鴮殞毐е唐课车目蓯?ài)樣，還不禁為自己的機(jī)智點(diǎn)贊!可惜，這樣做錯(cuò)了。

寶寶添加輔食的另一個(gè)重要作用就是學(xué)習(xí)新的進(jìn)食方式，如因?qū)殞毧咕苌鬃佣媚唐课趁追郏蛣儕Z掉了寶寶學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。

如寶寶真的非?？咕苌鬃游故常瑡寢尶梢韵扔檬肿鰧殞毜摹吧鬃印?，將手洗干凈，用指尖沾一些米粉讓寶寶啜食，如果寶寶接受了，說(shuō)明寶寶是接受米粉的;如果寶依然拒絕，那就是不接受米粉的味道，這時(shí)可考慮用寶寶熟悉的配方奶來(lái)沖調(diào)米粉。

寶寶不接受勺子，除了抗拒新的喂食方式外，媽媽還需要注意勺子喂食方法是否存在錯(cuò)誤，具體參照下面第9和10點(diǎn))。

9勺子壓到寶寶舌頭或伸進(jìn)口腔太深

喂食的過(guò)程，將勺子壓到寶寶舌頭或太往口腔里伸，會(huì)讓寶寶對(duì)硬硬的勺子感到不舒服可能反感和抗拒，從而導(dǎo)致寶寶抗拒陌生和新的喂食方法甚至新的食物。

10用勺子把米糊倒進(jìn)或刮進(jìn)寶寶嘴里

寶寶添加輔食第一是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，第二是學(xué)習(xí)全新的進(jìn)食技巧。添加輔食初期喂食時(shí)，家長(zhǎng)將米粉直接倒進(jìn)寶寶嘴里或刮在寶寶上顎，食物是吃到了，寶寶卻沒(méi)學(xué)習(xí)到勺子進(jìn)食的技巧。

用勺子喂食時(shí)，媽媽示范哄寶寶張開(kāi)嘴，將勺子前端的米粉輕輕地平伸送進(jìn)寶寶嘴里，讓寶寶感受和品嘗勺子里的米粉，并學(xué)習(xí)用嘴唇將食物吃進(jìn)嘴里，學(xué)習(xí)吸吮之外新的進(jìn)食方式。

如果寶寶還不接受米粉，那么媽媽首先重點(diǎn)應(yīng)放在如何讓寶寶接受米粉。而如果寶寶是愿意吃米粉的，那么媽媽就要把重點(diǎn)放在如果讓寶寶學(xué)習(xí)用勺子吃進(jìn)食物的技巧。

11躺著喂食

常能看見(jiàn)寶寶抱著奶瓶躺著喝奶的場(chǎng)景，為了讓寶寶開(kāi)心，寶寶依然躺著，媽媽一口一口喂米粉的行為不可取。不僅不利于吞咽，還有可能嗆食。

最好坐著吃，最好就是坐餐椅進(jìn)食，退而求其次也要假裝抱坐著喂。利于吞咽，避免嗆食，培養(yǎng)最初良好的進(jìn)餐習(xí)慣。

12只給吃米粉

米粉作為寶寶的輔助食品，是一種嘗試和過(guò)度，如果一直只是給寶寶吃米粉，寶寶不能獲得更多的味道和營(yíng)養(yǎng)。所以當(dāng)寶寶接受以后，媽媽就要著手開(kāi)始添加其他食材，以讓寶寶品嘗更多味道，獲得更多營(yíng)養(yǎng)。譬如可以增加肝泥、肉泥、蔬菜泥、水果泥，可以加在米粉里混合吃，也可單獨(dú)吃，根據(jù)寶寶接受程度進(jìn)行嘗試。

13一直吃米粉

泥糊狀的米粉，是初添輔食寶寶練習(xí)吞咽很好的食品，但是如果寶寶一直吃米粉，拒絕吞咽能力就得不到鍛煉。所以媽媽應(yīng)當(dāng)根據(jù)寶寶能力逐漸增加輔食的種類，變化輔食的稀稠和粗細(xì)程度，讓寶寶口腔肌肉獲得相應(yīng)的鍛煉。

14一次吃太多

對(duì)于開(kāi)心接受米粉的寶寶，媽媽也不能喂食太多。6個(gè)月左右的寶寶此時(shí)還是以奶為主要食物，此時(shí)如果米粉吃得過(guò)多，會(huì)影響奶量。

所以，給寶寶添加輔食，需要循序漸進(jìn)的來(lái)，并注意觀察，當(dāng)次喂食后，寶寶無(wú)不良反應(yīng)，以后再逐漸增加量，最好能逐漸減掉相應(yīng)奶量，直至這一餐完全用米粉替代奶。

15寶寶不吃強(qiáng)迫喂食

初添輔食，每個(gè)寶寶反應(yīng)不一：有寶寶吃得可開(kāi)心了，有寶寶卻非?？咕?。當(dāng)寶寶扭頭不愿意接受事物時(shí)，面對(duì)寶寶抗拒喂食的情況，媽媽千萬(wàn)不可心急強(qiáng)迫喂。

強(qiáng)迫喂食不僅容易被嗆，寶寶也會(huì)把吃飯與不愉快的情緒連接起來(lái)，導(dǎo)致以后喂食困難。媽媽應(yīng)尋找原因并解決，是不是太燙?寶寶太餓?下次可選擇情緒愉悅時(shí)喂食。

最初添加米粉，可選擇寶寶精神狀態(tài)好時(shí)，此時(shí)更容易接受新食物，一般上午時(shí)段比較合適。可以先喂一些母乳或配方奶，給寶寶進(jìn)餐的信號(hào)，讓寶寶先喝一半奶然后讓寶寶嘗試輔食，可讓寶寶不至于太餓不耐煩，也不至于太飽而拒食。寶寶品嘗完米粉后，再繼續(xù)喝奶。

除此外，媽媽也可以摸索到更適合自己寶寶的方式。