吃野菜吃得好 未來寶寶更健康 竟然野菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如此之高，備孕媽媽孕前飲食當(dāng)然不能放過它。下面為未來媽媽們介紹幾個(gè)安全吃野菜的小貼士，讓你的未來寶寶能夠健康茁壯成長(zhǎng)。 1、自己栽種野菜要注意環(huán)境 如果是自己采挖，一定要咨詢辨別清楚。沒見過的或認(rèn)不準(zhǔn)的，千萬不要隨便吃。挖野菜時(shí)，最好注意周邊環(huán)境是否被污染過。如果附近有工廠、垃圾堆、大片污水，最好不要采摘食用。 2、煮野菜之前先浸泡半小時(shí) 野菜能中和體內(nèi)的酸性，以維持身體弱堿性的內(nèi)環(huán)境。但需要注意的是，叫不出名的不要吃，久放的不要吃，最好到大型超市買新鮮的野菜食用。為了安全起見，每次食用前，把野菜放在清水里浸泡半小時(shí)以上再?gòu)氐浊逑础?/div> 3、煮野菜前用開水燙滾一下 野菜雖然新鮮可口，但不宜長(zhǎng)期和大量使用。如野生薺菜吃多了，容易導(dǎo)致脾胃虛弱、血淤氣滯。一些野菜吃過量了，還會(huì)出現(xiàn)周身發(fā)癢、浮腫、皮疹或皮下出血等癥狀。這時(shí)應(yīng)該立即停止食用，馬上到醫(yī)院診治。 4、認(rèn)清有毒野菜別亂吃 野菜大部分有營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體有好處，但是不是什么野菜都能食用，像狼毒草、蒼耳子、毒芹等野菜則是野菜中的“毒婦”。認(rèn)清它們，千萬別上當(dāng)。 狼毒草吃后會(huì)嘔吐、燒心、腹痛不止，嚴(yán)重的可造成死亡；蒼耳子全棵有毒，幼芽及種子的毒性最大，吃后可造成死亡;毒芹全棵有毒，吃后會(huì)惡心、嘔吐、手腳發(fā)冷、四肢麻痹，嚴(yán)重的可造成死亡。
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