對兒童來說，螺旋藻是很好的營養(yǎng)品，因為兒童需要天然生成的營養(yǎng)，這種營養(yǎng)容易被小孩吸收，過量也不會沉淀體內(nèi)，而螺旋藻就是一種天然的營養(yǎng)，各種營養(yǎng)成分均衡，不用進行合成或分解，這和合成的維生素或提煉的蛋白質(zhì)有著本質(zhì)的區(qū)別，再則螺旋藻的細胞壁是原始的，薄且柔軟，消化吸收率可達83%以上。
美國、墨西哥等國多年將螺旋藻添加于兒童食品中，兒童茁壯成長，沒有出現(xiàn)副作用，聯(lián)合國工業(yè)發(fā)展組織委托世界著名毒病理學家Germncha morro博士對螺旋藻的安全性進行了大量的研究，結(jié)果證明其絕對安全性。一些抵抗力比較差的兒童，服用螺旋藻后能就逐漸提高免疫力，感冒、病毒感染等次數(shù)會減少，身體生長發(fā)育均衡了，挑食現(xiàn)象也會慢慢克服。
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