十六個(gè)月寶寶對(duì)食物的味道要求越來越多,之前媽媽們辛苦準(zhǔn)備的的營(yíng)養(yǎng)套餐可能已無(wú)法滿足寶寶的小胃口,所以媽媽們又需學(xué)習(xí)制作幾款美味營(yíng)養(yǎng)的十六個(gè)月寶寶食譜。為幫媽媽們解憂,今天小編先分享幾款簡(jiǎn)單易做的十六個(gè)月寶寶食譜,供大家參考學(xué)習(xí)。 鮮奶雞肉粥 原料:雞胸肉25克、粳米50克、牛奶50毫升、清雞湯適量 做法:雞肉蒸熟,撕成細(xì)絲;粳米洗凈,加適量水和清雞湯煮粥,沸騰后加入雞肉絲,轉(zhuǎn)小火慢慢熬制;粥將成時(shí)放牛奶,稍煮幾分鐘熄火即可。 蒸嫩丸子 原料:絞肉60克、青豆仁10顆、水1匙、太白粉1/2小匙、醬油少許 做法:青豆煮爛;絞肉剁細(xì),加入煮爛的青豆仁及太白粉拌勻;甩打至有彈性再分搓成一口大小的丸狀;入鍋以中火蒸1小時(shí)至肉軟即可。 美味鮮肉蒸蛋 原料:雞蛋2個(gè)、豬肉餡1兩、洋蔥碎適量、植物油適量;蔥姜末、鹽少許;老湯適量 做法:雞蛋打入碗中,加鹽、蔥姜末攪拌均勻;鍋燒熱,放少許油,倒入豬肉餡炒變色撈出;拿一大小適中的碗,倒入雞蛋液、洋蔥碎和炒好的肉餡,攪拌均勻放入蒸鍋小火蒸20分鐘,出鍋即可。 香蕉蘋果泥 材料:香蕉半根、蘋果半個(gè)、米粉1勺、牛奶適量 做法:香蕉切塊;蘋果洗凈、去皮、切塊;香蕉、蘋果、米粉、牛奶放入攪拌機(jī)打勻成糊狀即可。 番茄疙瘩湯 食譜材料:番茄半個(gè)、香菇2個(gè)、面粉1兩、雞蛋1個(gè)、蔥姜末適量、青菜葉少許、鹽少許 食譜做法: 1、番茄洗凈、去皮、切小丁;香菇泡軟、切碎;青菜葉切碎;雞蛋倒入碗中打勻; 2、鍋加熱放適量油,加蔥姜末爆香,再放番茄和香菇翻炒,然后加入適量熱水; 3、面粉放碗中,邊加水邊攪拌成小疙瘩,均勻倒入鍋中,邊倒邊攪拌;煮5分鐘,放入青菜葉,灑入雞蛋液,加鹽,出鍋即可。 絲瓜炒木耳 材料:絲瓜半根、木耳1兩;淀粉、植物油、蔥姜末、鹽各適量 做法: 1、絲瓜洗凈去皮、切薄片;木耳泡發(fā)、洗凈、切碎; 2、鍋燒熱,放適量植物油,放蔥姜末爆香,然后放入絲瓜片和木耳煸炒;炒熟后放入鹽,用濕淀粉勾芡,出鍋即可。 南瓜大棗干貝排骨湯 材料:南瓜1斤、豬排骨1斤、大棗2兩、干貝20克;姜、鹽各少許 做法: 1、南瓜洗凈、去皮核、切塊;排骨汆燙5分鐘去血沫撈出;大棗洗凈、去核;干貝洗凈、浸泡一個(gè)小時(shí); 2、砂鍋放適量水,放入排骨、南瓜、大棗、生姜,大火燒開;水開后轉(zhuǎn)小火,蓋上鍋蓋,燜煮3個(gè)小時(shí),放適量鹽,出鍋即可。
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