備孕的女性應遵循什么飲食原則？

優(yōu)質蛋白質是指容易消化吸收的蛋白質，如雞、鴨、魚、瘦肉、蝦、雞蛋、豆制品等。維生素以A、D、C、B為主。新鮮蔬菜和水果含有豐富的維生素、礦物質及微量元素，其中以鈣、鐵、磷、鋅、碘最為重要。鈣、磷關系到胎兒骨骼及牙齒的形成和發(fā)育。

備孕的女性應遵循什么飲食原則？

孕前補營養(yǎng)黃金時期

不同體質的婦女，由于個體之間的差異，在孕前營養(yǎng)補充、飲食調理、開始時間、營養(yǎng)內容、加量多少等問題上，可因人而異。

體質、營養(yǎng)狀況一般的婦女，飲食調理應在孕前3個月至半年就開始，每天要攝入足夠量的優(yōu)質蛋白質、維生素、礦物質、微量元素和適量脂肪。這些營養(yǎng)素是胎兒生長發(fā)育的物質基礎。

其中，優(yōu)質蛋白質是指容易消化吸收的蛋白質，如雞、鴨、魚、瘦肉、蝦、雞蛋、豆制品等。維生素以A、D、C、B為主。新鮮蔬菜和水果含有豐富的維生素、礦物質及微量元素，其中以鈣、鐵、磷、鋅、碘最為重要。鈣、磷關系到胎兒骨骼及牙齒的形成和發(fā)育，鐵關系到造血功能，鋅、碘關系到胎兒的智力發(fā)育和預防畸形。

孕前飲食吃哪些好？

牛奶、雞蛋、骨頭湯、動物肝臟、蝦皮、水產品、堅果類食物，均含有這類物質。適量攝入脂肪可幫助脂溶性維生素的吸收和利用。

身體瘦弱、營養(yǎng)狀況較差的婦女，孕前飲食調理尤為重要，最好在懷孕前一年左右就注意營養(yǎng)補充。除了上述的營養(yǎng)素要足夠外，還應該注意營養(yǎng)要全面，不偏食、不挑食。搭配要合理，講究烹調技術，還應多注意調換口味，使得孕前營養(yǎng)達到較佳狀態(tài)。

身體肥胖、營養(yǎng)狀況較好的婦女，通常來說不需要過多地增加營養(yǎng)，但是優(yōu)質蛋白質、維生素、礦物質、微量元素這些必需的營養(yǎng)素攝入仍不可少，只是應該少進食含脂肪及糖類較高的食物。

雖然對于不同體質的婦女，孕前補充營養(yǎng)的時間有所差別，但是我們還是能夠發(fā)現(xiàn)，無論是什么體質的婦女，有這種營養(yǎng)素總是仿佛出現(xiàn)。這些營養(yǎng)素是成功受孕的重要保障，就算是丈夫也是要注意補充，因為胎兒的生長是從受精卵開始的。

碘不可少

碘堪稱智力營養(yǎng)素，是人體合成甲狀腺素不可缺少的原料，而甲狀腺素參與腦發(fā)育期大腦細胞的增殖與分化，是不可缺少的決定性的營養(yǎng)成分。孕前補碘比懷孕期補碘對下一代腦發(fā)育的促進作用更為顯著。

典型代表食物：備孕的夫婦可以食用碘鹽，也可以常吃一些富含碘的食物，如紫菜、海帶、裙帶菜、海參、蛤、海蜇等，以滿足體內碘需求，從而促進胎兒腦部發(fā)育。