駱駝奶的禁忌有什么?什么人群適合喝駱駝奶?

　　這些年社會(huì)的發(fā)展帶動(dòng)著國人的生活水平提高，駱駝奶已經(jīng)進(jìn)入到我們的視線和生活當(dāng)中，已經(jīng)成為我們食療的一種奶品。關(guān)于駱駝奶很多人還不是很熟悉，但是它的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的。駱駝奶的禁忌可能會(huì)被忽略，但是有關(guān)駱駝奶的禁忌也是在喝駱駝奶的時(shí)候需要注意到的。

　　駱駝奶的禁忌有什么?

　　駱駝奶的禁忌1、不能同時(shí)食用的食物：駱駝奶和韭菜(或菠菜)不能一起吃駱駝奶與含草酸多的韭菜(或菠菜)混合食用，就會(huì)影響鈣的吸收。

　　駱駝奶的禁忌2、駱駝奶和果汁不能一起吃。駱駝奶奶中的蛋白質(zhì)80%以上為酪蛋白，如在酸性情況下，酪蛋白易凝集，易導(dǎo)致消化不良和腹瀉，因此在食用駱駝奶或乳制品后建議不要馬上食用水果。

　　駱駝奶的禁忌3、橘子與駱駝奶不能一起吃。在喝駱駝奶前后1小時(shí)左右，不宜吃橘子。因?yàn)轳橊勀讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇，就會(huì)發(fā)生凝固，從而影響駱駝奶的消化與吸收，在這個(gè)時(shí)間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果。

　　駱駝奶的禁忌4、駱駝奶與巧克力。駱駝奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會(huì)結(jié)合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢等現(xiàn)象。

　　什么人群適合喝駱駝奶?

　　1、糖尿病人，老人糖尿病和孕婦妊娠期血糖高，降血糖;

　　2、老人和兒童，提高免疫力，補(bǔ)鈣;

　　3、乳糖不耐受過敏人群，駝奶不會(huì)過敏;

　　4、手術(shù)后、產(chǎn)后、腫瘤放化療后需恢復(fù)體能的人群;

　　5、乙肝患者、腎病患者;

　　6、睡眠、消化不好人群，駝奶助消化，安眠作用;

　　駱駝奶是一種珍惜的且極具營養(yǎng)價(jià)值的滋補(bǔ)佳品。駱駝奶的味道比牛奶略咸，奶油味更濃。其營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般的動(dòng)物乳制品。它的珍貴卻也不僅僅是因?yàn)闋I養(yǎng)價(jià)值高，駱駝奶的產(chǎn)量也比普通的牛奶少，因此更顯得珍貴。如果不了解駱駝奶的禁忌，就會(huì)損失駱駝奶所帶來的價(jià)值。