寶寶3歲半時候,每日應(yīng)以三餐為主,可以給寶寶多吃綠葉蔬菜和豆制品,提供的飯菜要軟、嫩,這樣才利于寶寶消化,而且還要注意菜品的色、香、味,以提高寶寶的食欲。媽媽們還要做到主食粗細(xì)搭配、副食種類齊全,從質(zhì)量和數(shù)量兩方面保證寶寶吃到既香甜又可口的美味佳肴。 雞蛋蝦餃 材料:雞蛋兩只、小白菜少許、蝦仁少許、面粉適量、鹽、花椒面 做法:雞蛋散、攪勻;小白菜用清水洗凈,用開水燙下,切碎;將蝦仁剁碎成末。鐵鍋倒少量油,將油煎成高溫,倒入雞蛋翻炒成金黃色,關(guān)火、出鍋。用碗將炒熟的雞蛋、蝦末、碎白菜攪拌在一起,加入適量食鹽和花椒面再攪拌,做成餃子餡;面粉加水,揉成面團(tuán),用搟面杖搟成面皮;面皮加入餡包成餃子,下水煮熟即可。 白菜蝦皮粥 材料:蝦皮、鯽魚、姜、蔥、蒜、小白菜、鹽、食用菜籽油、米 做法:鯽魚去鱗、鰓;蔥切斷;姜切絲;蒜切片;蝦皮、小白菜剁碎。鐵鍋燒熱,倒適量油加熱,先放蔥、姜、蒜煎炒呈金黃色,然后放鯽魚煎至微黃;關(guān)火,將鯽魚和蔥姜蒜一并撈出至飯鍋中,摻水熬魚湯半小時后,撈出殘魚和蔥姜蒜。下米煮至八成熟,然后放碎蝦皮和碎小白菜,加適量的食鹽,煮熟即可。
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