【功效】健脾開(kāi)胃,益智養(yǎng)胎。
黑芝麻——美容圣品,補(bǔ)腦益智
【養(yǎng)生功效】補(bǔ)肝腎,益精血,填腦髓,增智力,烏須發(fā),潤(rùn)腸燥。黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;黑芝麻含有的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸,有延年益壽的作用;
《中國(guó)藥典》記載:黑芝麻“補(bǔ)肝腎,益精血,潤(rùn)腸燥。用于頭暈眼花,耳鳴耳聾,須發(fā)早白,病后脫發(fā),腸燥便秘?!?/p>
核桃仁——長(zhǎng)壽果,益智果
【養(yǎng)生功效】補(bǔ)腎固精,溫肺定喘,潤(rùn)腸通便,烏發(fā)養(yǎng)顏,增強(qiáng)記憶力,還可預(yù)防早衰、精神衰弱、失眠,調(diào)節(jié)性功能。核桃中含有豐富的磷脂,對(duì)腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸,有防治動(dòng)脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素,有促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯,冬季,對(duì)慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。
《本草綱目》記述,核桃仁有“補(bǔ)氣養(yǎng)血,潤(rùn)燥化痰,益命門(mén),處三焦,溫肺潤(rùn)腸,治虛寒喘咳,腰腳重疼,心腹疝痛,血痢腸風(fēng)”等功效。
南瓜子——補(bǔ)益佳品
【養(yǎng)生功效】補(bǔ)脾益氣,下乳汁,潤(rùn)肺燥,驅(qū)蟲(chóng)。含豐富的脂肪油(為亞麻仁油酸、油酸等的甘油酯)、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C,南瓜子氨酸等成分。
紅棗——一日吃仨?xiàng)?,紅顏不顯老。天然維生素丸
【養(yǎng)生功效】補(bǔ)脾和胃,益氣生津,養(yǎng)血安神。含有甜菜堿、多糖、粗脂肪、粗蛋白、亞油酸、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2及微量元素鈣、磷、鐵、鋅、錳等。對(duì)造血功能有促進(jìn)作用,能增強(qiáng)非特異性免疫功能,還具有抗衰老、抗突變、抗腫瘤、抗脂肪肝、抗肝損傷及降血糖等作用。
《神農(nóng)本草經(jīng)》記載:紅棗“主心腹邪氣,安中養(yǎng)脾,助十二經(jīng)。平胃氣,通九竅,補(bǔ)少氣、少津液,身中不足,大驚,四肢重,和百藥。”
《本草再新》記載:紅棗“補(bǔ)中益氣,滋腎暖胃,治陰虛?!?/p>
黑米——長(zhǎng)壽米,補(bǔ)血米,貢米
【養(yǎng)生功效】開(kāi)胃益中,健脾暖肝,明目活血,滋陰補(bǔ)腎,滑澀補(bǔ)精。黑米的食用價(jià)值非常高,維生素(尤其是脂溶性維生素E)含量非常豐富;硒、鋅、鐵、銅等微量元素和氨基酸含量也高于普通大米;外部皮層中含有的花青素類(lèi)色素具很強(qiáng)的抗衰老作用;色素中黃酮類(lèi)活性物質(zhì)是白米的5倍,對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化有很大作用。
《本草綱目》中記載:黑米有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、明目活血的功效。
阿膠——?dú)庋p補(bǔ),補(bǔ)血圣品
【養(yǎng)生功效】補(bǔ)血滋陰,潤(rùn)燥止血,有較強(qiáng)的補(bǔ)血作用。阿膠由骨膠原組成,含蛋白質(zhì)及多種氨基酸、礦物質(zhì)等。對(duì)造血系統(tǒng)有明顯的促進(jìn)作用,療效優(yōu)于鐵劑。
《本草綱目》記載:阿膠“主治心腹內(nèi)崩,勞極灑灑如瘧狀,腰腹痛,四肢酸痛,女子下血,安胎。久服輕身益氣?!?/p>