鈣質(zhì)是人體中最需要的物質(zhì),如果寶寶缺鈣,很容易就會(huì)導(dǎo)致發(fā)育不良或者其他疾病,因此補(bǔ)鈣吃寶寶們最需要要做的事情。那寶寶吃什么輔食補(bǔ)鈣呢?
寶寶為什么要補(bǔ)鈣
鈣是人體中含量最多的礦物質(zhì),占人體體重的1.5%-2.0%。其中99%的鈣存在于骨骼和牙齒中,構(gòu)成人體的支架。0-3歲是寶寶發(fā)育的重要階段,如果缺鈣,就會(huì)直接影響到骨骼與牙齒的健康。
寶寶正處于生長(zhǎng)發(fā)育的重要時(shí)期,對(duì)鈣的需要量比成人多,因此,應(yīng)給寶寶補(bǔ)充足夠的鈣。母乳是天然補(bǔ)鈣劑,其中鈣和磷的比例最適于寶寶吸收,所以我們提倡母乳喂養(yǎng)寶寶。處于哺乳期的媽媽應(yīng)多食含鈣豐富的食物,這樣可以提高母乳的含鈣量,間接給寶寶補(bǔ)鈣。
對(duì)于已添加輔食的寶寶,牛奶和奶制品是補(bǔ)鈣的最佳選擇,因?yàn)槟讨破肥悄壳氨还J(rèn)的含鈣質(zhì)最豐富的食品,而且吸收率也很高。另外,各式各樣的蔬菜﹑水果也含有少量的鈣,堅(jiān)果和海產(chǎn)品也是鈣源豐富的食物,同時(shí)還含有維生素D,能促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收。
如果是輕微的缺鈣的話,建議從飲食上給孩子補(bǔ)鈣的,多吃豆制品,牛奶,雞蛋之類的,平時(shí)要補(bǔ)充魚肝油,多曬太陽(yáng)的,嚴(yán)重的話,就要吃鈣劑了 。
寶寶補(bǔ)鈣的食物
1、蝦皮蒸雞蛋黃:做法:準(zhǔn)備新鮮的蝦皮和雞蛋。先將蝦皮用用水泡一泡,后用干凈的紗布控干水,然后剁碎;雞蛋加水?dāng)嚢瑁璧狡鹋轂橹?。再把剁碎的蝦皮放入蛋去,繼續(xù)攪拌一會(huì),放點(diǎn)糖,用大火蒸四五分鐘即可。
2、魚菜蛋羹:做法:按1:1:2的比例準(zhǔn)備魚、菠菜和雞蛋。先將魚剖開、洗凈、剔除骨刺、剁成泥,菠菜擇洗凈、切末置魚碗中;然后將雞蛋洗凈、磕入碗中,再加溫開水?dāng)噭?;最后將攪好雞蛋倒入盛有魚和菜的碗中,加一點(diǎn)鹽攪勻,隔水蒸約5分鐘。
3、豆腐蛋黃粥:做法::準(zhǔn)備1小塊豆腐、一個(gè)蛋黃、半小碗粥。先將豆腐壓碎成泥,雞蛋煮熟,取半個(gè)蛋黃壓碎;然后將粥放入鍋中,加上豆腐泥,煮開后撒下蛋黃,攪勻,待粥再開后即可熄火。
4、雞肉面片原料:加工研碎的雞肉末50~100克,薄面片適量,卷心菜葉末、蝦皮湯、紫菜、香油適量。做法:把研碎的雞肉末、蝦皮湯上火煮熟,開鍋后放入面片、卷心菜末、紫菜,待煮開后稍加一點(diǎn)香油,即可出鍋食用。