但有些人試圖打破這個自然規(guī)律,希望人為地選擇胎兒性別。于是有人利用這種心理,制造了一個個偽科學(xué)的技術(shù)或方法,“包生男孩”的廣告、“幫您選擇胎兒性別”的宣傳開始進入人們的視野,其離奇和荒唐的程度令人啼笑皆非。例如國外有一本書《嬰兒性別選擇》介紹說,在堿性環(huán)境中含Y染色體的精子比較活躍,易優(yōu)先受精而生男;反之,在酸性環(huán)境下含X染色體的精子易優(yōu)先受精而生女。有人便突發(fā)奇想:既然改變酸堿度可以改變胎兒性別,那么,通過飲食不就可以輕松實現(xiàn)生男生女的愿望了嗎?事實并非如此。
首先,有人僅憑味道來確定食物是酸性還是堿性,這本身就是一種錯誤認識。實際上,食物是酸性還是堿性不能靠吃起來味道酸不酸來判斷??茖W(xué)的劃分方法是:凡經(jīng)消化吸收代謝后以產(chǎn)生鉀、鈉、鈣、鎂等陽離子為主的屬于堿性食物,而產(chǎn)生磷、氯、硫等陰離子為主的食物屬于酸性食物。例如有些味道頗酸的水果,如檸檬、柑橘、楊桃等,進入人體后經(jīng)代謝會變成水和二氧化碳,后者經(jīng)肺呼出體外,剩下的陽離子便占據(jù)優(yōu)勢,故仍屬堿性食物。而吃起來并無酸味的肉、魚、蛋類、米和面,經(jīng)人體代謝后產(chǎn)生的陰離子較多,故屬于酸性食物。
其次,我們所吃的食物并不改變?nèi)梭w的酸堿度。在正常情況下,人們體內(nèi)的酸堿度是相當恒定的,因為體內(nèi)有一些非常重要的緩沖物質(zhì),像碳酸鹽、磷酸鹽和蛋白質(zhì)等,它們可以防止體內(nèi)酸堿度發(fā)生急劇變化,使身體不受外來因素的影響。同時機體還能通過肺、腎等臟器進行調(diào)節(jié),以保持人體生理需要的pH值。
需要強調(diào)的是,人體出現(xiàn)酸堿不平衡的狀態(tài),通常是患病所致。
例如在快速減肥或罹患糖尿病時,人體內(nèi)產(chǎn)生的酸性物質(zhì)明顯增多,甚至出現(xiàn)酸中毒,出現(xiàn)疲乏、頭暈、呼吸急促,甚至惡心、嘔吐等。
嚴重的嘔吐性疾病會丟失過多的胃酸,或因攝入某些藥物導(dǎo)致血液中pH值升高,導(dǎo)致堿中毒,出現(xiàn)手足抽搐、麻木和頭暈等。體內(nèi)的酸堿平衡失調(diào)到一定程度時,人的生命就會受到威脅。
由上可見,試圖通過飲食來改變體內(nèi)的酸堿度是不可能的,利用調(diào)節(jié)飲食的酸堿度來人為地決定生男生女的想法更是不切實際的。所以,人們不要對通過改變飲食控制生男生女抱有幻想,否則只能是水中撈月,徒勞無益。