危害寶寶大腦健康的5種常見食物

寶寶愛吃是好事，可以吸收全面的營養(yǎng)，保證身體發(fā)育。然而有些食物并不適合孩子食用，甚至吃多了還會導(dǎo)致智力下降。家長千萬別給孩子吃。

1、“人工合成色素”

人工合成色素會致使寶寶身體中的鋅元素不斷流失，而鋅對孩子的智力發(fā)育又非常關(guān)鍵。在國外，人們把“人工合成色素”當作智力殺手，因此在兒童食品中有著非常嚴格的規(guī)范，但在我國還沒有得到有效的控制。爸爸媽媽在選購食品時，要注意查看配料表看看，看看食品中是否含有過多的人工合成色素。比較常見的名稱“日落黃”“胭脂紅”“檸檬黃”等等。

2、糖、鹽過多

糖和鹽作為食物調(diào)料，都不能給孩子多吃。孩子吃太多的鹽，會阻礙腦部的血液**，若是吃了太多的糖，則一定會干擾到智力發(fā)育。

3、“反式脂肪酸”

這種化學(xué)名詞不要以為只在實驗室看過哦，其實在幼兒食品中很常見。各位都清楚豬油和牛油中的飽和脂肪酸太高對人體是不宜的，而反式脂肪酸的危害就更大了，不僅會就破壞體質(zhì)，降低免疫能力，致使幼兒患上慢性病，而且對孩子神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育也會造成傷害。

當然，精明的商家是不會在產(chǎn)品配料中，大搖大擺地寫上“反式脂肪酸”，但是倘若出現(xiàn)了以下的字樣：“植脂末”、“氫化植物油”、“植物奶精”、“植物奶油”等等時，可要多留個心眼了，反式脂肪酸很可能就隱藏于其中！

4、鉛、鋁超標

鉛和鋁都是“專殺”腦細胞的，孩子吃得太多，必然會在導(dǎo)致智力下降，思維和記憶能力上出現(xiàn)偏差。含鉛和鋁較多的食物有油條、蛋糕、皮蛋、膨化食品等等。因此，建議父母少給孩子吃加工食品，多吃天然食物。此外在烹飪用具上，要盡可能不用鋁制品。

5、味精

特拉華州醫(yī)學(xué)專家查德?勞倫斯博士表示，研究發(fā)現(xiàn)，吃過多味精不僅會會導(dǎo)致頭痛和胸悶，而且會嚴重影響大腦健康。原因是，味精會過度刺激神經(jīng)細胞受體，甚至?xí)?dǎo)致神經(jīng)細胞凋亡。