血糖高不用擔心 教你幾個小妙招降低血糖

2022-10-15 12:08:45 作者：sn_ply 317人瀏覽
隨著生活水平的提高，越來越多的人患有高血糖和糖尿病，所以吃什么食物可以降血糖是大家非常關心的話題，今天我們就介紹一些日常生活中可以降血糖的食物推薦給大家，希望對大家有幫助。

吃什么可以降血糖


吃什么可以降血糖，我想這是血友病患者比較關心的問題。首先，可以適當?shù)某砸恍┐旨Z，粗糧對降血糖有很好的作用。可以吃一些蔬菜，如芹菜、木耳、香菇、綠葉蔬菜等低脂肪、低熱量的食物，都有關于降低血糖的作用。少吃煎、炸、脆和高脂肪的食物，如豬皮、雞皮、鴨皮等。烹飪時多用蒸、煮、涼拌、涮、烤、燉、鹵等方法。烹飪時最好使用植物油脂。
具有降血糖功能的蔬菜

1、黑木耳：黑木耳含有較高的木耳多糖、維生素和多種礦物質(zhì)，其中木耳多糖有明顯的降血糖作用，是日常降血糖和保健的好菜。
2、苦瓜：苦瓜提取物具有明顯的降糖作用，現(xiàn)在很多降血糖的藥材都含有苦瓜提取物，因此，苦瓜也是降糖的首選食品。
3、山藥：山藥中含有薯蕷皂苷、多巴胺、山藥甙鹽酸鹽、多種氨基酸等物質(zhì)，其中多巴胺和薯蕷皂苷有明顯的降血糖作用，能抵抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。
4、紫菜：紫菜富含紫菜多糖、胡蘿卜素和維生素等高營養(yǎng)物質(zhì)，紫菜多糖能明顯降低空腹血糖，糖尿病患者多喝紫菜湯可輔助降血糖。
5、胡蘿卜：胡蘿卜提取物也有降血糖作用，且制作簡單，價格便宜。
6、大蒜：大蒜具有抗菌消炎、抗病毒、降低血脂和血糖的作用，還能保護血管和肝臟。大蒜不宜多吃。
7、其他具有降血糖作用的食物有洋蔥、南瓜、芹菜等。
具有降血糖作用的水果

1、蘋果：性涼，味甘，有些品種略帶酸味，具有養(yǎng)心益氣、止咳、健脾胃、除煩、解熱、醒神的功效。由于蘋果對糖的吸收緩慢而均勻，可以降低血糖，尤其是飯后，對糖尿病有很好的療效。
2、梨：性寒，味甘，微酸，是一種涼性水果。具有生津、潤肺、清熱、涼心、除痰、降火、止熱咳、解毒等作用。主要用于發(fā)熱口渴、肺熱咳嗽、痰多、小兒風熱、咽喉腫痛失音、目赤腫痛、便秘、小便黃少等癥。
3、桃子：桃子性溫，味甘酸。桃子富含葡萄糖和果糖，味甜多汁，具有生津、通便、活血、消滯、益氣養(yǎng)血、潤膚、滋陰、斂汗的功效。主要用于治療便秘、痛經(jīng)、咳喘、血瘀腫痛、陰虛盜汗、冠心病等。桃子還具有 "益氣解乏 "的功效，前人還有 "常吃桃子能養(yǎng)顏 "的說法。適用于身體虛弱的老年人，也適用于美容。用桃樹枝間的桃膠煎茶，可治糖尿病和高血壓。
4、橘子：果肉清涼，味道酸澀。具有生津清熱、祛痰降氣、和胃、醒神、止渴的功效。主要治療發(fā)熱、身熱多汗、口干、咳嗽、痰喘、頭暈、醉酒、口渴等癥。

血糖高吃什么肉好


1、豬骨髓：味甘，性寒。歸腎、心經(jīng)。具有益氣養(yǎng)血、補益骨髓的功效，適用于骨蒸勞熱型的糖尿病。
2、豬胰腺：味甘，性平。屬脾、肺經(jīng)。有益脾肺，潤燥的作用。適用于脾胃虛熱的糖尿病患者。
3、鴨頭肉：味甘，性平。屬肝、腎經(jīng)。具有養(yǎng)氣益精的功效，適用于氣陰兩虛的糖尿病患者。
4、驢奶：味甘，性寒。屬心經(jīng)。適用于氣虛津虧的糖尿病患者。
5、鵝肉：味甘，性平。歸胃經(jīng)。具有止渴、益氣、解毒的功效。
降低血糖的食譜

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一. 素炒苦瓜
文章來源生育幫
主料：苦瓜250克
輔料：青椒25克 辣椒（紅、尖、干）10克
調(diào)料：豬油（精制）50克 蔥2克 姜2克 鹽4克 醬油15克 各適量
制作方法。
1.將蔥、姜洗凈，切成碎末，備用
2.苦瓜切開挖出瓜瓤，洗凈后切成0.3厘米厚、3厘米長的片子
3.青椒去籽洗凈，切刀片
4. 干紅辣椒洗凈去籽，切成絲。
5. 凈炒勺坐大火上，放20克豬油燒熱，先將青椒片翻炒幾下，倒入漏斗內(nèi)
6.原炒勺放豬油燒熱，放干紅椒絲略炒（不要炒糊）出香味，再放蔥、姜絲翻炒
7. 放入苦瓜翻炒，放鹽，烹調(diào)醬油，放青椒片，翻炒至熟，即可出勺裝盤。

二、清燉鵝肉
主料：鵝肉1只（約2000克）
輔料：白菜梗100克，姜20克，蔥20克
調(diào)料：鹽3克醬油20毫升味精2克料酒10克植物油50克
文章來源生育幫
制作方法。
1、先將鵝去毛、內(nèi)臟，洗凈后切塊
2、蔥切段，姜切片，白菜洗凈去葉和莖，切成長段
3、鍋內(nèi)燒入植物油，油八成熱時下人蔥、姜，煽炒幾下即放入鵝肉中
4、炒至鵝肉三成熟時人醬油、料酒、鹽，加水1.500毫升
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5、炒40分鐘時人白菜梗，翻炒幾下，再放入味精，湯汁將盡時出鍋。
三、芹菜炒豆腐干
主料：芹菜200克
輔料：豆腐干100克
調(diào)料：鹽3克，味精2克，胡椒粉3克，姜汁10克，姜片5克，豌豆淀粉5克，花生油30克
制作方法。
1、干豆腐切成條，芹菜切成段，放入沸水鍋中焯一下后取出來
2、花椒水浸泡熱水制成花椒水
3、鍋內(nèi)加入花生油燒熱，加入姜片翻炒，放入腐竹翻炒均勻
4、再加入芹菜等調(diào)味品，大火翻炒至軟熟即可
5、加入味精，勾薄芡，淋亮油，出鍋裝盤。

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