衛(wèi)生部對兒童零食進行分級監(jiān)管

昨天，衛(wèi)生部首次公布了中國疾病對策中心制定的《中國兒童青少年零食消費指南》。該指南將兒童喜歡的零食分為經(jīng)常吃、適當(dāng)吃和限制吃三個層次，以幫助孩子們養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。

調(diào)查顯示，60%以上的3-17歲兒童青少年每天吃零食，其中以夜為主、場所以家為主。他們喜歡零食的原因主要是好吃。在消費指南中，零食被定義為非正餐時間吃的少量食物和飲料（不包括水）。

零食是合理膳食的一部分，因此被分為“可經(jīng)常食用”、“適當(dāng)食用”和“限制食用”三個推薦級別。對于孩子們喜歡的棉花糖、膨化食品、巧克力派等零食，指南建議家長盡量讓孩子少吃，最好每周不超過一次。牛肉片、黑巧克力、咖啡等則是適當(dāng)食用的零食，每周吃1-2次。

水煮蛋、純鮮牛奶、烤黃豆、烤紅薯等零食則是可經(jīng)常食用的零食，可以每天食用。這些零食的攝入量可以根據(jù)孩子的年齡、體重和健康狀況進行適當(dāng)調(diào)整，以幫助他們保持健康。

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