懷孕期間腿抽筋,很大原因就是體內(nèi)缺少微量元素導(dǎo)致的,準(zhǔn)媽媽要如何吃才能改善這種情況呢?下面就為各位準(zhǔn)媽推薦幾道美味食譜,幫助準(zhǔn)媽媽遠(yuǎn)離腿抽筋! 一、芹菜牛肉絲 食材:嫩牛肉300克、芹菜200克 配料:料酒、醬油、淀粉、白糖、食鹽、蔥末、姜絲、植物油、味精各適量。 準(zhǔn)備:將牛肉洗凈,切成小丁。加料酒、醬油、淀粉、味精腌制1小時(shí)左右;芹菜擇葉,去根,洗凈,切段。 做法: 熱鍋下姜片爆炒,然后加入腌制好的牛肉。加入切好的芹菜,爆炒;適當(dāng)加一點(diǎn)清水,調(diào)味出鍋。 功效:牛肉富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、胡蘿卜素、鈣、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)素,與含蛋白質(zhì)、多種維生素、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)素的芹菜搭配成菜,能強(qiáng)筋壯骨,改善妊娠易抽筋現(xiàn)象。 二、銀魚(yú)綠葉杜仲肉絲湯 食材: 杜仲1克,莧菜250克,銀魚(yú)100克,豬肉絲25克 調(diào)料: 味精、鹽、生粉、水與高湯適量 準(zhǔn)備:先將莧菜揀好后洗凈,切小段備用。 做法: 將鍋內(nèi)加高湯燒開(kāi)后,放入杜仲、莧菜、銀魚(yú)、豬肉絲一起煮滾;后加鹽調(diào)味,并用生粉水勾薄芡即可。 功效:杜仲可補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨;銀魚(yú)、莧菜含有豐富的鈣質(zhì),可強(qiáng)筋骨。此湯含有豐富的鈣質(zhì),可改善妊娠時(shí)腳易抽筋之現(xiàn)象。
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