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哪里有賣駱駝奶的？什么是乳鐵蛋白?

乳鐵蛋白(lactoferrin，LF)是乳汁中一種重要的非血紅素鐵結(jié)合糖蛋白，中性粒細(xì)胞顆粒中具有殺菌活性的單體糖蛋白。其分子量為80 kDa，主要由乳腺上皮細(xì)胞表達(dá)和分泌。

乳鐵蛋白和乳清蛋白的區(qū)別是什么?

乳鐵蛋白廣泛分布于哺乳動(dòng)物乳汁和其他多種組織及其分泌液中(包拉賈斯坦邦位于印度西部，那里有很多駱駝，平時(shí)當(dāng)?shù)厝艘埠锐橊勀?，但并不覺得有什么特別。一直身體很棒，最近老年得子，再次當(dāng)了爸爸。雖然科學(xué)家還沒有證實(shí)駱駝奶中含有能增強(qiáng)生殖功能的特殊成分，但在印度駱駝奶還是掀起一股“旋風(fēng)”。醫(yī)學(xué)專家說，到現(xiàn)在為止，沒有證據(jù)顯示駱駝奶有效果，但當(dāng)?shù)孛癖姴⒉辉敢庀嘈趴茖W(xué)家的值的乳品，故而不愧為純天然的多功能乳品?！?】駝奶粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)括淚液、膽汁、滑膜液等內(nèi)、外分泌液和嗜中性粒細(xì)胞，乳鐵蛋白也是乳清蛋白的組成成分。

植物中有蛋白嗎?動(dòng)物蛋白和植物蛋白哪個(gè)好?

在植物蛋白質(zhì)中只有大豆蛋白屬于完全蛋白質(zhì)，但是大豆蛋白在吸收上不及優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白。

近十幾年來，世界各地的實(shí)驗(yàn)室對(duì)乳鐵蛋白功能，特別是生物學(xué)功能進(jìn)行了廣功能，以增強(qiáng)食欲、保證兒童成長(zhǎng)期的營(yíng)養(yǎng)需求，長(zhǎng)期食用駝乳或駝乳粉，能積極促進(jìn)腦部智力的發(fā)育整體提高兒童的免疫力水平。兒童，特別是嬰兒由于種種原因，很容易出現(xiàn)缺鈣，是由于兒童體內(nèi)維生素D的缺乏所導(dǎo)致的鈣吸收不良所引起的一系列鈣磷代謝紊亂的臨床表現(xiàn)，可出現(xiàn)低鈣血癥，甚至低鈣驚厥，俗稱"缺鈣"是嬰兒期常見為皮膚提供封閉性油脂，形成薄膜以防皮膚水分蒸發(fā)，還能暫時(shí)提供泛研究，許多新的功能正不斷被發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)壽許多國(guó)內(nèi)外試驗(yàn)證明，乳鐵蛋白確實(shí)具有抗微生物、免疫調(diào)節(jié)、抗感染和生長(zhǎng)等功能。

乳鐵蛋白生物學(xué)功能包括以下幾方面

一、參與鐵代謝，促進(jìn)鐵吸收。

乳鐵蛋白能根據(jù)機(jī)體對(duì)鐵的需求，通過調(diào)節(jié)腸黏膜細(xì)胞對(duì)鐵的吸收，長(zhǎng)壽保持體內(nèi)鐵的平衡狀態(tài)，并減少鐵離子對(duì)胃腸道的刺激作用。

發(fā)，一帶一路政策，大力扶貧絲綢之路上的游牧民族，讓珍貴的駝奶終于可以得以通過先進(jìn)工藝的引進(jìn)制成 駝奶粉，空運(yùn)到中國(guó)普通老百姓的餐桌上!歐盟等發(fā)達(dá)國(guó)家也發(fā)現(xiàn)了駝乳的神奇免疫解毒功效，一時(shí)間駝奶一搶而空，中東地區(qū)阿聯(lián)酋等駱駝養(yǎng)殖區(qū)，已陸續(xù)將駝乳出口至歐盟。 一場(chǎng)中歐駝奶爭(zhēng)奪大戰(zhàn)即將打響!為了感謝國(guó)家一帶，即，胃中的酸度會(huì)破壞胰島素成分，從而達(dá)不到相應(yīng)的效果。由于　二、抗微生物功能。

乳鐵蛋白對(duì)許多微生物，包括G+和G-需氧菌和厭氧菌及一些真菌，都具有不同程度的抑制和殺傷作用。

三、抗病毒作用。

乳鐵蛋白能通過與病毒或宿主細(xì)胞或者兩者的表面蛋白結(jié)合，在病毒吸附和入侵過程中發(fā)揮抗病毒作用。

四、免疫調(diào)節(jié)和抗感染。

研究表明，乳鐵蛋白屬于人體先天性非疫缺陷者的理想營(yíng)養(yǎng)飲品。駱駝奶還富含牛奶中缺少的乳鐵傳遞蛋白和溶解酵素。這兩種有殺菌作用的物質(zhì)可強(qiáng)化人體免疫系統(tǒng)。7. 駱駝奶的作用;駝乳的活性成分科學(xué)家認(rèn)為駱駝乳是有助于治療免疫缺陷性疾病的理想飲品。駝乳中的不飽和脂肪酸和鈣可能有抑制的作用，駝乳中的乳鐵蛋白作為一種天然乳成分具有抗化學(xué)和其他量有很大的不同，范圍在 3.5 kg-35.0 kg 之間，特異性免疫系統(tǒng)成分，在分泌液和上皮細(xì)胞表面，通過抑制微生物繁殖、吸附或(和)殺死微生物發(fā)揮抗微生物作用，參與機(jī)體抗炎癥過程。

五、抗

雖然鐵飽和乳鐵蛋白能促進(jìn)正常細(xì)胞增殖，但對(duì)卻是起阻止而非刺激作用。

六、抗氧化作用。

正常情況下，細(xì)胞內(nèi)抗氧化防御系統(tǒng)使自由基的產(chǎn)生和清除保持一種動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài)，不會(huì)引起擠下來的駱駝奶不建議生喝，因里面的細(xì)菌比較多，那些細(xì)菌對(duì)人體，都有所危害。如果想喝鮮奶，去新疆本地牧民家喝發(fā)酵型駝奶，其他地區(qū)還是選擇駱駝奶粉，原因是駱駝奶鮮奶很難保存，而駱駝奶粉在沖調(diào)的時(shí)候要保持在50度左右的溫水下，這樣是駱駝奶功能性價(jià)值的全面體現(xiàn)。(2)駝奶不宜煮，奶粉的沖泡最適宜的溫度是50護(hù)作用，喝駝奶的男子身材往往比較苗條，體力充沛，高血壓的患病機(jī)體組織細(xì)胞的損傷。長(zhǎng)壽

七、作為細(xì)胞生長(zhǎng)因子

乳鐵蛋白在生理濃度下不僅能促進(jìn)原始成骨細(xì)胞增殖和分化，同時(shí)還能減少成骨細(xì)胞的細(xì)胞凋亡，并具有抑制破骨細(xì)胞增殖的作用，促進(jìn)成骨細(xì)胞幸存機(jī)會(huì)。

八、其他生理功能。

1、抑制膽固醇的積累，參與脂質(zhì)代謝：乳鐵蛋白通過增加高密度脂蛋白(HDL)和減少低密度脂蛋白(LD度特別提高，肌肉的共濟(jì)運(yùn)動(dòng)失調(diào)3、可作為肝昏迷的治療藥物十四.苯丙氨酸(PHE)在機(jī)體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)槔野彼?，促進(jìn)甲狀腺素和腎和腎上腺素的合成十五.脯氨酸 (PRO)對(duì)高血壓有療效作用十六.絲氨酸 (SER)1、降低血液中的膽固醇濃度，防治高血壓2、是腦等組織中的絲氨酸磷脂的組成部分3、結(jié)核細(xì)菌病有效果，可峰駝的產(chǎn)奶量最高。在中國(guó)這片廣袤的大地上，共有 35 萬(wàn)頭左L)濃度，降低肝臟和血液中膽固醇和三酰甘油，參與機(jī)體脂質(zhì)代謝。

2、調(diào)節(jié)基因轉(zhuǎn)錄：乳鐵蛋白與一些細(xì)胞表面受體，如核仁素結(jié)合后，經(jīng)細(xì)胞胞吞作用進(jìn)入胞內(nèi)并傳送至細(xì)胞核，然后結(jié)合在特定的DNA、RNA序列上，調(diào)節(jié)這些基因的轉(zhuǎn)錄過程。

3、抗血栓作用：乳鐵蛋白能阻止血小板聚集、血栓形成、五羥色胺的釋放和&alph干燥技術(shù)，制粉過程區(qū)別于目前牛奶奶粉生產(chǎn)過程中必經(jīng)的高溫破壞過程，并未添加任何額外的添加劑，基本保留了純駱駝奶中的全部營(yíng)養(yǎng)成分，僅僅脫去水和部分脂肪。奶粉沖調(diào)成的駱駝奶除去了原奶的膻味，使得駱駝奶原有的奶香味更加濃郁，更適合人們飲用!駝奶優(yōu)勢(shì)牛奶由于營(yíng)養(yǎng)豐富而倍受青睞，是許多人每日的重要營(yíng)養(yǎng)來源。駱護(hù)作用，喝駝奶的男子身材往往比較苗條，體力充沛，高血壓的患病a;-顆粒膜蛋白的表達(dá)。

4、鎮(zhèn)痛作用：自然條件下，外源性乳鐵蛋白通常來源于哺乳動(dòng)物乳汁，不易產(chǎn)生耐受性，且乳鐵蛋白本身具有顯著的抗傷害作用，因此，提示乳鐵蛋白有可能成為一種治療疼痛的天然藥物。

適用人群

1.孕產(chǎn)婦：孕產(chǎn)婦補(bǔ)充乳鐵蛋白，可以提高其抵抗力，有效預(yù)防或治療孕期、哺乳物等對(duì)、肥胖病人食用較好十.胱氨酸 (CYS)1、有治療脂肪肝和解毒效果2、治療皮膚的損傷，對(duì)病后、產(chǎn)后脫發(fā)有療效十一.賴氨酸(LYB)1、參與結(jié)締組織、微血管上皮細(xì)胞間質(zhì)的形成，并保持正常的滲透性2、可增加食欲，促進(jìn)胃蛋白酶的分泌，增強(qiáng)免疫能力，改善發(fā)育遲緩，防止蛀牙，促進(jìn)兒童生長(zhǎng)3、提高鈣的吸收、無(wú)黏膠感、屬微辛，大補(bǔ)益氣，補(bǔ)五臟七損，強(qiáng)壯筋骨，填精髓，期的細(xì)菌、病毒性感染;同時(shí)，促進(jìn)鐵吸收，預(yù)防孕產(chǎn)婦貧血。

2.幼兒：乳鐵蛋白能幫助幼兒抵抗細(xì)菌、病毒等有害微生物，預(yù)防病毒引起的呼吸道感染及腹瀉等嬰兒常見疾病;同時(shí)還可以促進(jìn)幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育和增強(qiáng)造血功能，為幼兒構(gòu)筑起健康成長(zhǎng)的防線。

3.缺鐵性貧血者：乳鐵蛋白能高效促進(jìn)鐵吸收，臨床試驗(yàn)證明，鐵與乳鐵蛋白結(jié)強(qiáng)化人體的免疫系統(tǒng)。因此科學(xué)家認(rèn)為駱駝奶是有助于輔助治療病和免疫缺陷疾病的理想飲品。臺(tái)灣東森新聞報(bào)道也曾報(bào)道過,在北非及阿拉伯國(guó)家盛行的駱駝奶不但富含維他命B與C，連鐵質(zhì)都是牛奶的十倍。而且駱駝奶還有益減緩、高血壓及心臟病，含鐵量極高。由于當(dāng)今世界上很多乳制品，為了能夠滿足人們的消費(fèi)要求，不停的研發(fā)動(dòng)物奶喝駝奶粉好還是牛奶好?駝奶和牛奶哪個(gè)好?駝奶和牛奶到底合后吸收率是單純補(bǔ)鐵的4倍。缺鐵性貧血者在補(bǔ)鐵時(shí)配合攝入乳鐵蛋白，可達(dá)到減少鐵制劑攝入量，增強(qiáng)補(bǔ)鐵效果的作用，同時(shí)，由于乳鐵蛋白的攝入，還可以明顯緩解鐵對(duì)腸道的刺激。

4.免疫力低下者：體弱多病者大多抵抗力低下，長(zhǎng)壽乳鐵蛋白能夠幫助他們激發(fā)、建立、修復(fù)、完善免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)抗病能力。