含葉酸的食物很多，但由于葉酸遇光、遇熱就不穩(wěn)定，容易失去活性，所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多。
如：蔬菜貯藏2～3天后葉酸損失50%～70%；煲湯等烹飪方法會使食物中的葉酸損失50%～95%；鹽水浸泡過的蔬菜，葉酸的成份也會損失很大。 因此，孕媽媽們要改變一些烹制習(xí)慣，盡可能減少葉酸流失，還要加強富含葉酸食物的攝入，必要時可補充葉酸制劑、葉酸片、多維元素片。 如何補充葉酸，補充葉酸太多反而不好。 1.長期服用葉酸會干擾孕媽媽的鋅代謝，鋅一旦攝入不足，就會影響胎兒的發(fā)育。 2.孕媽媽最好能在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用葉酸制劑。目前市場上唯一得到國家衛(wèi)生部門批準的、預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形的葉酸增補劑是"斯利安"片，每片400微克。 3.如果曾經(jīng)生下過神經(jīng)管缺陷嬰兒的女性，再次懷孕時最好到醫(yī)院檢查，并遵醫(yī)囑增加每日的葉酸服用量，直至孕后12周。 4.懷孕前長期服用避孕藥、抗驚厥藥等，可能干擾葉酸等維生素的代謝。計劃懷孕的女性最好在孕前6個月停止用藥，并補充葉酸等維生素。 如何補充葉酸，哪些食物葉酸含量高 綠色蔬菜：萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等新鮮水果：橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃（天然的葉酸大戶）、草莓、梨、胡桃等葉酸補充過多容易胎停，補充多少是比較合適的呢？ 動物食品：動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類：如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等葉酸補充過多容易胎停，補充多少是比較合適的呢？ 豆類、堅果類食品：黃豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等谷物類：大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等油脂類：核桃油 如何補充葉酸： 1.在懷孕前三個月時就應(yīng)該補充葉酸了。不過如果你還沒有補充葉酸也不用過分擔(dān)憂，從此時開始補充葉酸仍然可以起到降低胎兒發(fā)育異常的危險。 2.補葉酸可以防兔唇。 在懷孕頭3個月內(nèi)缺乏葉酸，可導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管發(fā)育缺陷，從而增加裂腦兒，無腦兒的發(fā)生率。其次，孕婦經(jīng)常補充葉酸，可防止新生兒體重過輕、早產(chǎn)以及嬰兒腭裂(兔唇)等先天性畸形。 3.吃葉酸會造成月經(jīng)不調(diào)？ 這個是很多姐妹都會關(guān)注的問題，月經(jīng)的不規(guī)律可能有很多種原因的，但是現(xiàn)在還沒有明確的研究表明服用葉酸會影響到正常的月經(jīng)。一種可能是孕婦由于壓力或者緊張等心理原因影響到腦垂體激素分泌，導(dǎo)致月經(jīng)紊亂，還有一種可能是隨著孕期營養(yǎng)的生理特點改變造成內(nèi)分泌失調(diào)導(dǎo)致月經(jīng)推遲。 4.補葉酸不保證胎兒得神經(jīng)管畸形。 孕前和孕早期補葉酸可預(yù)防和大大降低神經(jīng)管畸形兒的發(fā)生率，但不是絕對不會發(fā)生。因為胎兒神經(jīng)管畸形還跟遺傳、環(huán)境污染、病毒感染等其它因素有關(guān)。 5.孕早期過后還要補充葉酸嗎？ 一般來說，葉酸吃到懷孕三個月即可停止，并非整個孕期都有必要服用葉酸。什么時候開始和停止服用葉酸與孕期不同階段胎兒的發(fā)育有關(guān)。服用葉酸主要目的是預(yù)防胎兒先天性神經(jīng)管畸形。 關(guān)于如何如何補充葉酸這個問題，媽媽們應(yīng)該懂了吧！別濫補。 |
