王牌駝駱駝奶是母駱駝產(chǎn)下小駝羔自然分泌的乳汁，其營養(yǎng)成分非常接近于母乳；不含任何激素、抗生素，比牛奶更加有利于健康。
由于母駱駝乳房很小，乳汁平時都藏在身體的管子里，只有當親生的駱駝寶寶用力吮吸才會分泌，所以激素催奶對駱駝不適應。而且駱駝并不像奶牛那樣配合擠奶工作，每次的擠奶時間必須在90秒之內(nèi)完成。一峰奶駝每天的擠奶量只有3升左右，產(chǎn)奶期為6-10個月，由此可見駝奶有多珍貴。在一些區(qū)域，王牌駝駱駝奶甚至被稱為“沙漠軟白金”。 駱駝生活在大漠邊緣得天獨厚零污染的環(huán)境中，處于野生放養(yǎng)狀態(tài)；其強大的生命力促使它具備非常強大的代謝功能和免疫力，所以在它哺育下一代的乳汁中也富含讓人羨慕的營養(yǎng)成分，并且駱駝的食物大多可入中藥?？梢哉f駱駝“喝的是礦泉水、吃的是中草藥”。
在中東地區(qū)以及歐洲，駱駝奶早已是高端人群的主要飲品，在王室貴族中盛行。據(jù)報道，很多阿拉伯世界領(lǐng)導人和穆斯林精神領(lǐng)袖就只喝礦泉水和王牌駝駱駝奶，而不喝其他任何飲品。20世紀50年代，聯(lián)合國糧農(nóng)組織第一次向全世界推薦牛奶；2006年聯(lián)合國第二次以官方名義大力推廣更俱營養(yǎng)價值的駱駝奶。 研究發(fā)現(xiàn)，王牌駝駱駝奶不僅營養(yǎng)價值豐富，且具有保健功能。因為駱駝奶富含不飽和脂肪酸、鐵、B族維生素和維生素c等多種有益人體健康的營養(yǎng)成分，易被人體吸收，所以長期食用駱駝乳可增強體力及提高對疾病的預防能力。
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