駝乳是母駱駝產(chǎn)下小駝羔自然分泌的乳汁，不含任何激素、抗生素。由于母駱駝乳房很小，乳汁平時都藏在身體的管子里，只有當親生的駱駝寶寶用力吮吸才會分泌，所以激素催奶對駱駝不適應。而且一峰奶駝每天的擠奶量只有2升左右，由此可見駝乳有多珍貴。那么除此之外，駝乳的珍貴還體現(xiàn)在哪些方面呢？
駝乳的珍貴1.駝乳偏堿性。其特殊的強大活性營養(yǎng)組合是其它奶類無法比擬的，駝乳含有天然活性類胰島因子、P450解毒蛋白，溶菌酶，重鏈抗體(納米級抗體)、4.1肌動蛋白、乳鐵傳遞蛋白，免疫球蛋白，長鏈不飽和脂肪酸等，具有殺菌抗菌抗病毒、抗變異性作用；含有豐富的活性鈣、18種氨基酸、12種礦物質(zhì)、促進健康細胞生長的28種優(yōu)質(zhì)蛋白、豐富的維生素和微量元素，對補充人體營養(yǎng)的攝入，提升免疫力效果明顯；駝乳的分子結構較小，90%以上可以被人體吸收，遠遠高于其它動物奶的營養(yǎng)吸收。 駝乳的珍貴2.駝乳中的EETS抗體為納米級抗體，是一般抗體體積的1/10，可以起到深層免疫功效，極大地幫助人體增強免疫力。眾所周知：人體必須靠自身的免疫力抵抗疾病的發(fā)生，其次才是求助藥物。駝乳中不含過敏原（β-乳球蛋白），是乳糖不耐癥人群的福音！ 駝乳的珍貴3.駝乳高鈣，飽和脂肪酸低，甚至還具有醫(yī)療價值。駝乳是非常健康的產(chǎn)品，駝乳可以協(xié)助糖尿病患減少對胰島素的需求，對新生兒有益，因為它不含過敏原，也證明駝乳對消化性潰瘍病患有益，對高血壓也有幫助。
駝乳的珍貴4.駝乳中的蛋白屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，其中的營養(yǎng)成分、營養(yǎng)價值都是比較高的。其蛋白消化吸收率為98%，鈣的吸收率高達70%（一般食品為20%-30%），還含有較多的維生素a和b族維生素，因此，駝乳中的營養(yǎng)成分和組成比例都是其他食物所不能比的。另外，駝乳中還含有大量的保護蛋白，如溶菌酶、免疫球蛋白等。近年來，隨著人們對駝乳研究的不斷深入，發(fā)現(xiàn)經(jīng)常飲用駝乳對人體有很多好處。主要表現(xiàn)在以下方面： 駝乳的珍貴5.駝乳中含有大量的磷對促進嬰幼兒的大腦發(fā)育有至關重要的作用。 駝乳的珍貴6.駝乳中含有大量活性鈣，利于人體的吸收，能增強骨骼、牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)病率，促進嬰幼兒和青少年的智力發(fā)展和生理發(fā)育。 駝乳的珍貴7.駝乳中含有鉀，可使動脈血管壁保持穩(wěn)定，減少中風病的發(fā)病率。 駝乳的珍貴8.駝乳中含有乳鐵蛋白，乳鐵蛋白能吸附重金屬離子；能促進腸黏膜細胞的增殖，調(diào)節(jié)腸黏膜中巨噬細胞的吞噬功能；具有調(diào)節(jié)骨髓細胞的生成和機體黏膜免疫功能、調(diào)整機體補體系統(tǒng)活性和炎癥反應、刺激溶菌酶再生等一系列生物活性。 駝乳的珍貴9.駝乳中的乳過氧化物酶系統(tǒng)能夠鈍化許多微生物，抑制細菌的生長繁殖或代謝活動，甚至可以殺死細菌，依次可以增強人體的免疫能力。 駝乳的珍貴10.駝乳中含有維生素b2 ，可提高視力。
以上就是駝乳的珍貴，其實還有很多，但是這里小編就不一一為大家介紹了，如果想了解更多內(nèi)容，可以查看相關文章了解哦~ |
