駱駝奶對(duì)于很多人來說很陌生,那是因?yàn)轳橊勀淘谖覈⒉皇呛苁⑿?,這與地域也是有關(guān)系的。駱駝奶在非洲等地還是比較盛行的,那么駱駝奶的作用和功效有哪些? 駱駝奶的作用和功效1、強(qiáng)身健體 駱駝奶在游牧民族中常被用于主食,含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪酸,能為機(jī)體提供充足的能量,確保機(jī)體正常運(yùn)作,還能促進(jìn)自身蛋白質(zhì)合成,增強(qiáng)自身的免疫力。 駱駝奶的作用和功效2、補(bǔ)鈣健骨 駱駝奶和牛奶一樣,含有大量鈣元素,并且處于結(jié)合鈣,比較容易消化吸收,經(jīng)常喝駱駝奶也能起到補(bǔ)鈣健骨的作用,適合老年人和小孩食用,可預(yù)防骨質(zhì)疏松和促進(jìn)生長發(fā)育的作用。 駱駝奶的作用和功效3、防壞血病 駱駝奶中維生素c的含量很高,100g駱駝奶含維生素C在3mg左右,在奶類食物中屬于高維生素C的了,食用可預(yù)防壞血病,還能抗氧化,美容養(yǎng)顏。 駱駝奶的作用和功效4、保護(hù)心血管 駱駝奶是陸生動(dòng)物中唯一含有不飽和脂肪酸的食物,這類脂肪酸有很強(qiáng)的抗氧化性,能幫助清除自由基,還能逆向還原低密度脂蛋白,促進(jìn)其分解胃膽固醇和脂肪,還是大腦正常運(yùn)轉(zhuǎn)的必須營養(yǎng)物質(zhì),可預(yù)防心腦血管疾病、改善血液粘度,降低血壓的作用。 駱駝奶,主要產(chǎn)于沙特阿拉伯、蘇丹、馬利、阿聯(lián)酋、肯尼亞、埃塞俄比亞、乍得、毛里塔尼亞等外國,在我國僅以北方草原地區(qū)的游牧民族會(huì)喝駱駝奶,為動(dòng)物駱駝的奶,營養(yǎng)豐富,駱駝奶的作用和功效具有極高的營養(yǎng)價(jià)值,有強(qiáng)筋骨、填精髓、耐饑餓、止消渴等功效,適合體虛柔弱、營養(yǎng)不良、壞血病、骨質(zhì)疏松等患者食用。
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