駝奶好還是牛奶好？ 孰優(yōu)孰劣這么一對(duì)比你就知道了！

　　駝奶好還是牛奶好相信這是現(xiàn)在很多人心中的疑問，牛奶是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷娘嬈?，其營養(yǎng)價(jià)值也是非常高的。相信駝奶大家也都聽說過，尤其是最近駝奶的風(fēng)特別強(qiáng)勁，那么駝奶VS牛奶到底孰優(yōu)孰劣呢？今天小編就來講講駝奶好還是牛奶好！

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　　駝奶好還是牛奶好一、牛奶的營養(yǎng)價(jià)值和保質(zhì)期保存方法

　　1、牛奶營養(yǎng)價(jià)值

　　牛奶的產(chǎn)量一年是3340萬噸。主要營養(yǎng)成分;每100克牛奶含水分87克，蛋白質(zhì)3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，鈣120克，磷93毫克，鐵0.2毫克，維生素A140國際單位，維生素B1 0.04毫克，維生素B2 0.13毫克，尼克酸0.2毫克，維生素c 1毫克，熱量69千卡。巴氏消毒奶在低溫下可以儲(chǔ)存一個(gè)星期。市場(chǎng)上最常見的袋裝牛奶常溫可儲(chǔ)存一個(gè)月。采用利樂包裝的牛奶儲(chǔ)存時(shí)間更長一些，奶粉一般保質(zhì)期可以達(dá)到二年。

　　2、牛奶保存方法;

　　鮮牛奶放置在陰涼、避光的地方，最好是放在冰箱里，瓶蓋要蓋好。牛奶倒進(jìn)杯子、茶壺等容器，如若沒有喝完，應(yīng)蓋好蓋子放回冰箱，切不可倒回原來的瓶子。奶粉開封前均請(qǐng)置于干燥、清潔處。開罐后，請(qǐng)務(wù)必蓋緊塑料蓋，并存放在陰涼干燥處，并于一個(gè)月內(nèi)吃完。開袋后請(qǐng)夾緊袋口并置于密封容器內(nèi)于陰涼干燥處，并于半個(gè)月內(nèi)吃完。量匙使用后不需再放入罐袋內(nèi)，宜另行保存，不能使用沾水的量匙量取奶粉。泡好的奶粉在未吃過的情況下，常溫存放不能超過兩小時(shí)。若放在冰箱冷藏，則不能超過24小時(shí)。若吃過了，有剩的，則應(yīng)丟棄，不能再吃。

　　駝奶好還是牛奶好二、駝奶的營養(yǎng)價(jià)值和保存方法

　　1、駝奶營養(yǎng)價(jià)值：

　　駱駝乳因產(chǎn)量少而成為高價(jià)值營養(yǎng)品，駱駝乳的粗成分不僅與牛乳近似，同樣具有牛乳的營養(yǎng)價(jià)值。除此之外還具有以下營養(yǎng)成分;蛋白質(zhì)在駱駝的干物質(zhì)中的含量為3.55%-4.47%，乳蛋白的消化吸收率一般為97%-98%，屬完全蛋白。駝乳中含有人體必需的8種氨基酸，比例適當(dāng)，且高于牛乳中的氨基酸含量。駝乳中基本不含β-LG球狀蛋白，β-LG球狀蛋白是人體對(duì)牛乳的過敏原。駝乳富含保護(hù)性蛋白，用來治療胃潰瘍和腹瀉及輔助治療肝病等傳染性疾病，駝乳中脂肪含量為5.65%-6.39%。比牛乳、羊乳高，與牛乳、羊乳相比，長鏈不飽和脂肪酸駝乳含量也較高，駝乳中脂肪球的直徑較小，且大小較均勻。駱駝乳中含有乳糖，含量為4.24%-4.71%。主要功能是為人體供給熱能，還是嬰兒體內(nèi)器官、神經(jīng)、四肢、肌肉等發(fā)育及活動(dòng)的動(dòng)力?？梢源龠M(jìn)小兒對(duì)鈣的吸收。駝乳中含有幾乎所有已知的維生素，駝乳中的維生素C含量遠(yuǎn)高于牛乳，駝奶中有維持生命不可缺少的礦物質(zhì)，還含有豐富的鈣，且鈣、磷、鉀、鈉的含量比例適當(dāng)。

　　2、保存方法：

　　液態(tài)駝奶保質(zhì)期在180天;駝奶粉的保質(zhì)期在360天----540天;駝奶片的保質(zhì)期在360天。

　　在2--8°、陰涼、避光的條件下保存。液態(tài)奶開瓶(罐)后請(qǐng)務(wù)必飲用完，奶粉開罐后，請(qǐng)務(wù)必蓋緊塑料蓋，并存放在陰涼干燥處，并于1個(gè)月內(nèi)吃完。量匙使用后不需再放入罐袋內(nèi)，宜另行保存，不能使用沾水的量匙量取奶粉。泡好后的奶粉在未吃過的情況下，常溫存放不能超過4小時(shí)。若放在冰箱冷藏，則不能超過24小時(shí)。

       以上就是駝奶好還是牛奶好的全部對(duì)比了，孰優(yōu)孰劣大家一目了然了吧！