寶寶的成長過程中，永遠(yuǎn)都少不了一個(gè)話題，那就是補(bǔ)鈣了。那么，寶寶補(bǔ)鈣吃什么好呢?有助寶寶補(bǔ)鈣的食物有哪些呢?下面，帶著這些疑問，一起到文中看看，寶寶補(bǔ)鈣食譜的做法有哪些吧!
一、牛奶蛋黃粥 食材：大米10克，牛奶50克，蛋黃1/4個(gè)，蜂蜜少許。 做法：將準(zhǔn)備好的大米淘洗干凈后放入適量的清水中，上火煮開后開鍋后改文火煮30分鐘。這個(gè)時(shí)候再將蛋黃用小勺背面研碎備用。在大米粥個(gè)出鍋前將牛奶和蛋黃加入粥內(nèi)，再煮片刻出鍋，加入少許蜂蜜即可給寶寶食用。 特點(diǎn)：牛奶蛋黃粥適合于4個(gè)月剛開始添加輔食的寶寶食用。 二、雞肉面片 食材：加工研碎的雞肉末50～100克，薄面片適量，卷心菜葉末、蝦皮湯、紫菜、香油適量。 食材：薄面片適量，卷心菜葉末、蝦皮湯 做法：雞肉末還有蝦皮一塊放入水中煮熟，開鍋后放入面片、卷心菜末、紫菜，待煮開后稍加一點(diǎn)香油，即可出鍋食用。 特點(diǎn)：雞肉面片適合于10～11個(gè)月寶寶食用。 三、蝦皮炒菠菜 食材：蝦皮10克，菠菜400克，植物油25克，蔥、鹽適量。 做法：菠菜擇洗干凈后切成3厘米長的段，然后將干蝦皮用溫水稍泡，洗凈后放在邊上備用。將炒鍋置于火上，放入適量的食用油等到油熱的時(shí)候再放入蔥花及蝦皮略煸炒。最后將菠菜放入，一同煸炒幾下，再放入食鹽等，炒勻即可。 特點(diǎn)：在嬰兒吃什么補(bǔ)鈣好的問題上，蝦皮炒菠菜絕對是首選，此食譜含鈣336、3毫克，適合于1～3歲的寶寶食用。 四、絲瓜蝦皮豬肝湯 食材：絲瓜250克，蝦皮30克，豬肝50克，蔥花、姜絲各適量，食油少許。 做法：準(zhǔn)備好的絲瓜去外棱，洗凈后剝兩半，然后切成段去瓜瓤放在邊上備用。然后將豬肝洗凈切片，蝦皮用水浸泡。 在鍋內(nèi)放入油后反放入姜絲、蔥花炒香，再入豬肝、蝦皮和適量清水，燒沸后投入絲瓜再煮燉3～5分鐘即成。 特點(diǎn)：絲瓜蝦皮豬肝湯味道十分的鮮美，相信很多嬰幼兒都會喜歡吃。 五、胡蘿卜排骨湯 食材：胡蘿卜、豬排骨各250～300克，生姜2片，料酒、鹽、蔥、味精各適量。 做法：將準(zhǔn)備好的胡蘿卜、豬排骨洗干凈后切成塊備用。然后在鍋中放入適量的水后，再把胡蘿卜塊、排骨塊放入水中，然后燉約2小時(shí)。在快要出鍋的時(shí)候放入料酒、鹽、姜、蔥，再煮20分鐘即成。 媽媽要注意，可以在湯中加入米醋，湯中鈣質(zhì)更易被吸收。 特點(diǎn)：排骨湯里面加粗補(bǔ)鈣效果更好! 六、鯽魚豆腐湯 食材：鯽魚250克、嫩豆腐200克、姜、蔥、鹽、油適量。 做法：先將魚去鱗、腮、內(nèi)臟洗凈，瀝干，豆腐切成1厘米厚、5厘米長、3厘米寬的塊。將魚下油鍋煎至魚皮脫水、收緊，放入溫水煮開。放少量料酒，改小火，放蔥、姜、鹽等，煮約8分鐘放入切好的豆腐塊與魚同煮約6分鐘即可。 特點(diǎn)：鯽魚豆腐湯的含鈣量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于豬骨湯。
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