孕婦為什么愛吃酸的

1、酸兒辣女其實不靠譜

每個準媽媽都希望早早知道，多多知道關于肚里寶寶的一切情況，是胖是瘦?是男是女?這也緣于媽媽對寶寶本能的母愛。但你要知道，不管肚里的寶寶是男是女，他都是你的寶貝，是世界上唯一的一個也是最特別的一個哦!

“酸兒辣女”是流傳最廣的生男生女傳言之一，根據(jù)孕后準媽媽飲食習慣的改變，來判斷肚里寶寶的性別。如果喜歡吃酸的就會生男孩，如果喜歡吃辣的就生女孩。這個說法其實是毫無道理的。

專家研究證實，孕婦喜歡酸性食物是符合生理和營養(yǎng)需求的。婦女懷孕后，母體和胎兒的胎盤會分泌一種叫作絨毛膜促性腺激素的物質，有抑制胃酸分泌的作用，使胃酸減少，消化酶活性降低，從而影響胃腸的消化吸收功能，使孕婦產(chǎn)生惡心、嘔吐、食欲下降等妊娠反應。由于味覺能刺激胃分泌胃液，且能提高消化酶的活性，促進胃腸蠕動，增加食欲，有利于食物的消化和吸收，所以，多數(shù)孕婦都愛吃酸食。

此外，孕婦口味還與不同地域、不同家庭的飲食習慣有關。例如南甜北咸、西酸川辣，但各地新生兒的性別比例并無顯著差異。胎兒的性別是由性染色體決定的，僅以孕婦口味的變化來判斷胎兒的性別是毫無科學根據(jù)的。

2、孕婦吃酸有理

從營養(yǎng)角度來看，一般懷孕2～3個月后，胎兒骨骼開始形成。構成骨骼的主要成分是鈣，但是要使游離鈣形成鈣鹽在骨骼中沉積下來，必須有酸性物質參加。

維生素C也是孕婦和胎兒所必需的營養(yǎng)物質，對胎兒形成細胞基質、心血管的生長發(fā)育、造血系統(tǒng)的健全都有著重要的作用，維生素C還可增強母體的抵抗力，促進孕婦對鐵質的吸收作用，而富含維生素C的食物大多數(shù)呈酸性。

然而，人工腌制的酸菜、醋制品雖然有一定的酸味，但維生素、蛋白質等多種營養(yǎng)幾乎喪失殆盡，而且腌菜中的致癌物質亞硝酸鹽含量較高，過多的食用對母體、胎兒健康無益。

所以，喜吃酸食的孕婦，最好選擇既有酸味又營養(yǎng)豐富的西紅柿、櫻桃、楊梅、石榴、橘子、酸棗、葡萄、青蘋果等新鮮水果，這樣既能改善胃腸道不適癥狀，也可增進食欲，加強營養(yǎng)，有利于胎兒的生長，一舉多得。