冬季孩子易感冒 7大食物提高孩子免疫力
冬季孩子抵抗力低的原因
原因之一：睡眠過(guò)少
科學(xué)家們研究發(fā)現(xiàn)，人體內(nèi)有一種名為胞壁酸的物質(zhì)?？茖W(xué)家們稱(chēng)其為睡眠物質(zhì)，因?yàn)樗饶艽呙?，又可增?qiáng)人體免疫功能。當(dāng)人發(fā)燒患病時(shí)，多多睡覺(jué)就會(huì)使體內(nèi)胞壁酸分泌增多，從而使人體的免疫機(jī)能增強(qiáng)。有些輕微的感冒，通過(guò)多睡覺(jué)可減輕或好轉(zhuǎn)。
如果兒童沒(méi)有充足的睡眠，胞壁酸分泌少了，免疫機(jī)能也會(huì)隨之降低。
原因之二：吃得過(guò)多
有些父母生怕寶寶吃不飽，總喜歡給寶寶多吃，可是吃得過(guò)多就愛(ài)生病。尤其是晚上，吃過(guò)飯沒(méi)多久就睡覺(jué)，未消化的食物可產(chǎn)生內(nèi)熱，導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)，抵抗力降低。父母可通過(guò)觀察發(fā)現(xiàn)寶寶是否吃得多，如寶寶在睡眠中身子不停翻動(dòng)，有時(shí)還會(huì)咬牙;原來(lái)吃什么都香，最近卻明顯地食欲不振：寶寶常說(shuō)自己肚子脹、肚子疼。細(xì)心的媽媽還可以發(fā)現(xiàn)寶寶鼻梁兩側(cè)發(fā)青，舌苔白且厚。嚴(yán)重的甚至還能聞到寶寶呼出的口氣中有酸腐味。
原因之三：穿得過(guò)多
有些父母認(rèn)為天氣冷，孩子又小，要給他們多加衣服才對(duì)。殊不知，這樣反而使寶寶易生病。寶貝正處在快速生長(zhǎng)期，屬于陽(yáng)性體質(zhì)，火力大，尤其是男孩子，如果穿得過(guò)多，就會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)生熱，造成中醫(yī)所說(shuō)的上火，繼而出現(xiàn)感冒。再者，如果穿得過(guò)多，運(yùn)動(dòng)時(shí)出汗多，毛孔開(kāi)放，毛細(xì)血管擴(kuò)張，再遇冷，易外感風(fēng)寒。
原因之四：運(yùn)動(dòng)過(guò)少
冬天天氣冷，父母平日很少帶寶貝出門(mén)，再加上住在高樓大廈，更是懶得下樓。但是寶貝正處在成長(zhǎng)期，運(yùn)動(dòng)是必不可少的。如果運(yùn)動(dòng)量過(guò)少。不僅動(dòng)作的協(xié)調(diào)能力下降，抵抗寒冷的能力也會(huì)降低，因此就會(huì)出現(xiàn)稍受點(diǎn)涼就感冒的狀況。
提高孩子免疫力食物
1、多吃富含維生素的食物
冬季，孩子容易患呼吸道感染等疾病，只有攝入足夠的維生素，才能有效增強(qiáng)身體免疫力。冬季時(shí)令蔬菜如大白菜、蘿卜、豆芽、菠菜、生菜等，維生素含量都比較豐富。家長(zhǎng)可以合理搭配，經(jīng)常變換花色品種，讓孩子各方面的營(yíng)養(yǎng)素都充足。
2、注意補(bǔ)充膳食纖維
膳食纖維能調(diào)節(jié)食物的吸收和排泄，保持大便通暢，這對(duì)體內(nèi)毒素的排出十分有利。冬季，兒童應(yīng)多吃含有較多膳食纖維的食物，比如玉米、甜薯、高梁等粗糧，黃豆、紅小豆等豆類(lèi)食品以及菠菜、芹菜等蔬菜。
3、不要忽視菌藻類(lèi)食物
香菇、猴頭、銀耳等菌類(lèi)食物及海帶、紫菜等水產(chǎn)品中含有人體必需的微量元素如磷、碘等，有助于增強(qiáng)兒童的抵抗力，提高身體素質(zhì)。
4、多吃補(bǔ)充潤(rùn)燥食品
冬季氣候干燥，可以讓兒童多吃些潤(rùn)燥食品。蘿卜能潤(rùn)喉清嗓、降氣開(kāi)胃、除燥生津;冬瓜味甘性涼，有清熱止渴、利水消腫等功效。另外，蘑菇、苦瓜、白木耳等，也有潤(rùn)燥的作用。
5、及時(shí)補(bǔ)水
冬季雖然排汗減少，但氣候干燥，加上室內(nèi)暖氣，兒童更容易發(fā)生口干、鼻干和咽干等缺水癥狀。家長(zhǎng)要教孩子主動(dòng)喝水，不要等到口渴了再喝，給兒童充足的水分以保證身體的需要。
6、谷物雜糧海產(chǎn)品
專(zhuān)家指出，在微量元素中，鋅和免疫功能關(guān)系密切。鋅能增強(qiáng)細(xì)胞的吞噬能力，從而發(fā)揮殺菌作用。成人補(bǔ)鋅可提高免疫力，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，寶寶補(bǔ)鋅更為關(guān)鍵，提高免疫力的同時(shí)還可促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、智力發(fā)育。
專(zhuān)家表示，谷物中富含對(duì)免疫系統(tǒng)至關(guān)重要的鋅，平時(shí)主食可以選擇全谷類(lèi)蕎麥面條，或者嘗試用各種雜糧做成的營(yíng)養(yǎng)米飯，這樣的主食不僅能填飽肚子，更是簡(jiǎn)單、上乘的營(yíng)養(yǎng)佳品。其他含鋅的食物還有牡蠣、豬肝、雞肝、花生、魚(yú)、雞蛋、牛肉、黑芝麻等。
7、油炒胡蘿卜VA吸收更充分
專(zhuān)家表示，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)說(shuō)，維生素A可以增強(qiáng)人體上皮細(xì)胞的功能，對(duì)感冒病毒產(chǎn)生抵抗力，它可以強(qiáng)健咽喉和肺部的黏膜，保持它們正常的新陳代謝。
胡蘿卜、南瓜、綠色蔬菜中所含有的β-胡蘿卜素在身體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A。而胡蘿卜素和維生素A都是脂溶性維生素，因此專(zhuān)家建議，胡蘿卜炒著吃能更好地發(fā)揮其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。南瓜可蒸、可煮，亦可洗凈切片，用鹽腌幾小時(shí)后，用醋涼拌，只需簡(jiǎn)單烹飪即可變成一道營(yíng)養(yǎng)又美味的菜肴。此外，豬肝、雞肝中也含較多維生素A，宜適當(dāng)食用。
