讓寶寶更健康的飲食之道：探討提高免疫力的食品攻略

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家長們都希望寶寶能夠少生病,今天向大家推薦十種可以提高寶寶免疫力的食物。

1. 菌菇類食物

菌菇類食物含有大量的多糖類物質,其中包括一些可以增強寶寶免疫力的多糖類物質。這些多糖類物質還可以改善心血管功能。銀耳含有17種氨基酸、鈣、維生素等,有滋陰潤肺、生津養(yǎng)胃的作用。香菇和蘑菇含有的一種多糖類化合物,可以預防佝僂病和貧血。

2. 黃、綠色蔬菜

蔬菜含有豐富的纖維素,可以預防便秘。水果的果寡糖可以幫助腸道益菌生長,就像在小腸大腸鋪一層免疫地毯一樣。如果寶寶不喜歡吃蔬菜,可以將它剁碎,混合谷類或肉類做成丸子、餃子或餛飩,這樣寶寶就會更容易接受。

3. 薏米

薏米適用于易感冒、口臭、舌苔膩的寶寶。薏米含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B等。它還可以健脾止瀉、利水滲濕以及提高免疫力。

4. 山藥

山藥適用于平時脾胃虛弱、免疫力低下的寶寶。山藥含有鈣、磷、糖、維生素以及皂甙等。山藥還有健脾補肺、固腎、滋養(yǎng)強壯的作用。

5. 番茄

番茄含有多種抗氧化強效因子,如其中含有的番茄紅素、胡蘿卜素、維生素E和C。這些物質可以幫助提高寶寶免疫力,修補受損的細胞,保護細胞不受損害,并能降低寶寶因嚴重腹瀉而導致的死亡率。實驗證明,當人連續(xù)食用兩周番茄汁后,體內番茄紅素會明顯增加,同時T淋巴細胞的免疫功能也得到了增強。吃番茄最好是微煮后加入少許橄欖油,這樣番茄紅素更容易被人體吸收。

6. 豆制品

豆制品適合消化不良、易感冒、營養(yǎng)欠佳的寶寶食用。豆制品和大豆含有豐富的蛋白質、鐵、胡素卜素、維生素、鋅、硒等。豆制品還有補虛清熱、生津潤燥、清熱解毒的功效。

7. 鵪鶉蛋

鵪鶉蛋適用于營養(yǎng)不良、易感冒的寶寶。鵪鶉蛋含有高質量蛋白質、磷、鈣、鐵、蘆丁和蕓香等。它還可以具有補益氣血、強身健腦等作用。

8. 青魚

青魚適用于脾胃虛弱、體弱多病的寶寶。青魚肉中含有核酸和鋅等微量元素,可以增強體質。青魚也是營養(yǎng)佳品,有補氣化濕、養(yǎng)胃醒脾的功效。

9. 紅棗

紅棗適用于脾胃虛弱、氣血不足、神疲乏力、易感冒的寶寶。棗含有糖、鈣、磷、鐵、維生素C、維生素P等。棗被譽為“天然的維生素丸”,具有補益脾胃、養(yǎng)血安神的作用。近年還發(fā)現紅棗有增加環(huán)磷酸腺苷活性、強身、保肝、抗變態(tài)反應等作用。

10. 優(yōu)酪乳

優(yōu)酪乳是乳制品中可以兼顧營養(yǎng)與改善腸道環(huán)境的飲品,非常適合兒童期的需要。不過,寶寶要到滿1歲以后才能喝優(yōu)酪乳。優(yōu)酪乳是乳制品中最好的營養(yǎng)來源之一,可以提高寶寶的免疫力,改善腸道環(huán)境,有利于寶寶健康。