讓寶寶遠(yuǎn)離危險(xiǎn)食品：7種寶寶美食的保鏢之路

超市是孩子們?cè)诠?jié)假日里喜歡游玩的地方，家長(zhǎng)們也樂(lè)于帶著孩子一起去超市購(gòu)物。在這里，孩子們可以自由地選擇自己喜歡的食物。然而，家長(zhǎng)們需要注意，并非所有孩子愛(ài)吃的食物都安全。

TOP1：果凍

果凍是由增稠劑、香精、著色劑、甜味劑等配制而成。這些物質(zhì)過(guò)多或長(zhǎng)期攝入會(huì)影響兒童的生長(zhǎng)發(fā)育和智力健康。果凍中的糖分?jǐn)z入過(guò)多，容易導(dǎo)致兒童肥胖。國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局對(duì)水果凍產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了國(guó)家監(jiān)督抽查，抽樣合格率為91.3%。盡管超量、超范圍使用食品添加劑中的甜味劑和防腐劑的現(xiàn)象已有所減少，但仍然存在。因此，幼兒應(yīng)慎食果凍，防止果凍噎住喉嚨，造成窒息。

TOP2：可樂(lè)飲料

可樂(lè)飲料中的咖啡因?qū)和形窗l(fā)育完善的各組織器官危害較大。如果兒童在吃飯時(shí)搭配可樂(lè)，容易導(dǎo)致肥胖。北京兒童醫(yī)院北京兒童臨床營(yíng)養(yǎng)中心副教授李時(shí)蓮老師表示，可樂(lè)原來(lái)是一種治療感冒的藥物，因?yàn)槿烁忻皶r(shí)會(huì)出現(xiàn)頭痛、乏力、流涕等癥狀，為了緩解這些癥狀，它加入了一些比例較高的咖啡因。然而，隨著可樂(lè)逐漸發(fā)展成為一種飲料，人們口渴時(shí)或者感到需要時(shí)就飲用，咖啡因就會(huì)逐漸積累起來(lái)。盡管它中的咖啡因含量較低，但兒童吃完含有咖啡因的飲料，骨骼就會(huì)變得脆弱。

TOP3：泡泡糖

泡泡糖中的增塑劑含有微毒，其代謝物苯酚對(duì)人體也有害。因此，家長(zhǎng)在選購(gòu)泡泡糖時(shí)，要注意控制攝入量，防止兒童中毒。

TOP4：方便面

方便面含有對(duì)人體不利的食用色素和防腐劑等。近年來(lái)，兒童喜歡吃的洋快餐中的炸薯?xiàng)l、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸餅干等，無(wú)一不是油炸食品。油炸食品酥脆可口、香氣撲鼻，能增進(jìn)食欲，因此深受許多成人和兒童的喜愛(ài)。然而，經(jīng)常食用油炸食品對(duì)身體健康卻極為不利。

TOP5：罐頭

罐頭食品中的添加劑對(duì)正發(fā)育的兒童有很大影響，還容易造成慢性中毒。罐頭食品大多數(shù)采用焊錫封口，焊條中的鉛含量頗高，在儲(chǔ)存過(guò)程中可能污染食品。小兒消化道通透性較大，這些添加劑和重金屬均可被吸收，影響小兒健康。

TOP6：爆米花

爆米花含有很高的鉛含量，鉛進(jìn)入人體會(huì)損害神經(jīng)、消化系統(tǒng)和造血功能。有人認(rèn)為，米中含鉛量并不高，為什么一爆就含鉛量高呢？原因在于爆米花的工具上。在爆米花機(jī)的鐵罐內(nèi)和封口處有一層鉛或鉛錫合金，當(dāng)鐵罐加熱時(shí)，一部分鉛以鉛煙或鉛蒸氣的形式出現(xiàn)，當(dāng)迅速減壓爆米時(shí)，鉛便容易被疏松的米花所吸附而使米花受到污染。損害寶寶智力的3大零食禍?zhǔn)?/p>

鉛對(duì)人體極為有害，特別是對(duì)兒童影響更大。鉛被人體吸收后，主要危及神經(jīng)、造血系統(tǒng)和消化系統(tǒng)，使兒童生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、抗病力下降。臨床表現(xiàn)為煩躁不安、食欲減退，有的伴有腹瀉或便秘。

TOP7：葵花籽

葵花籽中含有不飽和脂肪酸，兒童吃多了會(huì)影響肝細(xì)胞的功能。葵花籽中的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)于兒童的大腦發(fā)育至關(guān)重要。

總之，在選擇食物時(shí)，家長(zhǎng)需關(guān)注孩子的生長(zhǎng)發(fā)育需求，避免過(guò)多攝入不安全食品。同時(shí)，要引導(dǎo)孩子們養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，遠(yuǎn)離油炸食品，保護(hù)他們的身體健康。