哺乳期媽媽適合吃的蔬菜及有助于下奶的飲食方法

哺乳期嬰兒對母乳的需求很大，但許多媽媽說她們的母乳不夠，因此需要催乳素。那么，哪些蔬菜適合哺乳期食用？哪些飲食方法能幫助她們下奶？以下是一些建議：

1. 萵筍：萵筍含有豐富的營養(yǎng)成分，特別是鈣、磷、鐵，可以幫助骨骼增強(qiáng)牙齒。中醫(yī)認(rèn)為，萵苣具有清熱、利尿、促進(jìn)血液循環(huán)的功效，對于產(chǎn)后尿少、無牛奶分泌的產(chǎn)婦特別適合。

2. 蓮藕：蓮藕含有豐富的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富。具有清熱生乳、健脾益胃、潤燥養(yǎng)陰、行血化瘀的功效。多吃蓮藕可以清除腹部積聚的血瘀，增進(jìn)食欲，幫助消化，促進(jìn)乳汁分泌。

3. 絲瓜：絲瓜絡(luò)具有牛奶作用，絲瓜絡(luò)甜、冷，產(chǎn)婦有乳腺炎，牛奶有腫塊，牛奶分泌不良，可用湯燉絲瓜絡(luò)給產(chǎn)婦食用，幫助調(diào)節(jié)乳房氣血、催乳、開胃痰。

4. 茭白：茭白水竹營養(yǎng)豐富，含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2、維生素C和各種礦物質(zhì)，是產(chǎn)后婦女需要補(bǔ)充的重要營養(yǎng)元素。水竹味道干冷，有利于排便，牛奶效果。水竹和豬腳、草一起燉，效果更好。

5. 豆腐：豆腐具有清熱解毒、益氣、清熱解毒的功效。它是一種適合產(chǎn)后母親的催乳食品。用豆腐、紅糖和葡萄酒煮，可以起到很好的牛奶作用。

6. 豌豆：豌豆味甘平，富含磷。每100克豌豆含磷約400克。豌豆具有生津、方便、解毒、通乳的功效。將豌豆煮熟食用，或?qū)⑼愣褂酌鐡v碎榨汁給產(chǎn)婦服用，可起到明顯的通乳作用。

這些飲食方法能幫助她們下奶：

方法一：取當(dāng)歸10克、黃芪5克、通草5克，每天用這三種中藥煮一碗果汁，在各種食物中加入一勺，使中藥氣味不重，可發(fā)揮氣、血、牛奶的作用。同時(shí)，三種中藥劑量不大，適合弱產(chǎn)婦，不易生氣。

方法二：豬個(gè)豬蹄，一兩個(gè)花生、大豆和紅棗，放入砂鍋中，加水，然后加入姜、鹽和料酒。大火燒開后，用小火燉至煮熟。經(jīng)常食用可以補(bǔ)血、開胃、通乳。

方法三：一只雞，黃芪半兩，生姜3～5片，將雞洗凈，切成塊，放入鍋中，加入黃芪、生姜，用小火煮沸一小時(shí)，煮熟時(shí)加鹽。經(jīng)常吃可以增強(qiáng)體質(zhì)，止汗，治療產(chǎn)后缺乳。

方法四：黑芝麻適量，炒后研碎，小豬蹄煎湯沖服，每天3次，每次30克。增強(qiáng)體質(zhì)，治療產(chǎn)后缺乳。

方法五：羊肉250克，豬蹄1000克，加蔥、姜、鹽一起燉。每天吃一次肉喝湯，連續(xù)吃3次～五天，可以加速新媽媽出乳。