胎兒的骨骼發(fā)育大約需要從母體吸收25-30克鈣。由于特殊生理時期的調(diào)節(jié)機制，妊娠期母體每天從食物中攝取的鈣量以及經(jīng)小腸吸收的鈣量都較非孕期增加很多。因此，補充鈣劑可以減少孕母體內(nèi)鈣的流失。
同樣，哺乳期婦女對鈣的需要量也較非孕期增加。母乳可以說是嬰兒生長需要的最理想食品，其營養(yǎng)豐富，各種營養(yǎng)素比例搭配合理，尤其是鈣磷比例合適，易于新生兒吸收；促進嬰兒智力發(fā)育；它還含有珍貴的抗體，可以提高嬰兒的抵抗力。因此，世界衛(wèi)生組織和我國政府都大力提倡母乳喂養(yǎng)。而每天從母乳中排出的鈣量為250-300毫克，為了保證乳汁中足夠的鈣量，母體會增加自身骨鈣的分解。 哺乳期缺鈣，可出現(xiàn)胎兒發(fā)育遲緩、佝僂病、牙齒脫落、骨質(zhì)疏松、糖尿病、外傷出血不止及各種過敏性疾患，孕婦缺鈣不僅自身骨質(zhì)疏松，還可影響胎兒骨鈣化及牙齒形成。據(jù)有關(guān)專家計算：正常孕產(chǎn)婦從產(chǎn)后1～7天，每日泌乳量450ml左右，2周～2個月每天泌乳量為500～800ml，3～4個月每天泌乳量可達800～1000ml，這樣才可滿足新生兒的需要，母乳是孩子最理想的天然食品，不僅營養(yǎng)豐富，乳汁中所含的鈣易嬰兒吸收利用，并有一定的免疫作用。 在整個哺乳期，如果飲食中鈣供應(yīng)不足，母體勢力要動用自身骨骼組織中的鈣來維持乳汁鈣的穩(wěn)定。專家研究發(fā)現(xiàn)，正常乳母每天要動用骨骼中的鈣來補充乳汁中的鈣穩(wěn)定，100天之內(nèi)從骨骼、牙齒中動用20%的鈣，這說明一般飲食中鈣不能滿足乳汁中鈣的需求量。 哺乳期補鈣，食物的選擇很重要：多吃含鈣多或能促進鈣吸收的食物。例如：牛奶含鈣比較豐富，吸收也充分。動物肝臟、蛋黃、魚、肉及豆類，含有豐富的維生素D，可以促進鈣的吸收，紫菜、菜花含鈣也較豐富，蠶豆連皮吃；骨頭湯加醋熬制，均可增加吸收率。哺乳期要少吃不利于鈣吸收的食物如菠菜、竹筍等。還要多曬太陽，因為太陽中紫外線照射皮膚可促進人體VD合成，VD主要作用：調(diào)節(jié)鈣、磷代謝，加速小腸對鈣、磷吸收。人的精神活動和對周圍環(huán)境的應(yīng)激能力應(yīng)與機體的鈣代謝息息相關(guān)，人體低血鈣時可出現(xiàn)情志淡漠、抑郁、緊張精神恍惚周身乏力等癥狀。 一般來說，膳食中的鈣并不能完全滿足哺乳期媽媽的需求，所以在保證充足的肉、蛋、奶、豆制品等食物品種的同時，哺乳期間媽媽最好能每天額外再通過一些補鈣產(chǎn)品補充500--600毫克的鈣，并保證能曬到充足的陽光。為此，哺乳期婦女為增強孩子的免疫力，促進生長發(fā)育和智力發(fā)育要注意適當補鈣。 補鈣食譜推薦： |
