自從駱駝奶被引入國內市場以來，受到了廣大消費者的廣泛關注，但是駱駝奶神奇的療效，有點偏貴的價格更加引起了人們的好奇，人們不禁要問，駱駝奶和牛奶的區(qū)別有哪些?駱駝奶真的比牛奶好么?
1.首先我們從駱駝奶的營養(yǎng)成分上來分析下駱駝奶和牛奶的區(qū)別有哪些？ (1)駱駝奶含有的維他命c為牛奶的5倍 (2)鐵元素的含量為牛奶的10倍 (3)鈣的含量為牛奶的2倍 (4)脂肪含量比牛奶低2倍 (5)駱駝奶含有幾百倍于普通的牛奶的天然胰島素含量 (6)駱駝奶中的乳糖含量比牛奶低很多倍 (7)駱駝生活在極端惡劣的環(huán)境中，以至于它的免疫系統(tǒng)非常強大，駱駝奶也對提高人的免疫力很有幫助。在駱駝比較多的阿拉伯國家和非洲一些國家，駱駝奶是營養(yǎng)學家和醫(yī)生高度推薦的一種飲品。 (8)阿拉伯婦女的生育能力比較強，據(jù)說跟經(jīng)常食用阿拉伯駱駝奶有一定關系 (9)在世界很多地方，駱駝奶也被當作一種補品，認為它具有滋陰壯陽的功能 早在很久以前阿拉伯和非洲的一些駱駝比較多的國家就成駱駝奶為“沙漠白金”，由于駱駝奶的神奇效果，和營養(yǎng)豐富的優(yōu)點，駱駝奶早已經(jīng)為他們當?shù)氐闹饕橹破?。奶量很低，一般只?-5kg，而奶牛的產(chǎn)奶量一般都能達到40-50kg，相差10倍之多。這也是從做為奶用品種來看，駱駝遠不如奶牛被廣泛飼養(yǎng)的主要原因之一。
駱駝奶和牛奶的區(qū)別3. 從儲存期來看，駱駝奶更不容易保存。駱駝奶中的一些營養(yǎng)成分在60度都會被破壞，不適合牛奶保存的常規(guī)滅菌方法。因此，駱駝鮮奶很難保存較長時間。 駱駝奶和牛奶的區(qū)別4. 從飼養(yǎng)方式來看，駱駝主要適合放牧式飼養(yǎng)，這使得采集駱駝奶和奶質量的控制比牛奶更難。
以上就是駱駝奶和牛奶的區(qū)別，駱駝奶對于許多人來說較為陌生，但在許多國家它已被視為一種不可替代的營養(yǎng)品。在非洲，人們經(jīng)常建議身體虛弱的人飲用駱駝奶，以增強身體的抵抗力。聯(lián)合國糧農組織稱，除了富含維生素c以外，駱駝奶還含有大量人體所需的不飽和脂肪酸、鐵和維生素B。雖然味道比牛奶偏咸一些，但它已贏得了許多人的喜愛，同時，駱駝奶還為游牧民族提供了一個增加的收入來源。 |
