駱駝奶在我們的日常生活中比較少見，因?yàn)轳橊剶?shù)量少，并且一般生長(zhǎng)于沙漠地帶，導(dǎo)致很多人對(duì)駱駝奶比較的陌生。駱駝奶確實(shí)有很多的功效和作用。此外，具體來(lái)講，因?yàn)轳橊勀讨泻胸S富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及維生素B等微量元素，給人體新陳代謝所需提供足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也是駱駝奶優(yōu)于普通牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 駱駝奶優(yōu)于普通牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值體現(xiàn)如下:
1、駱駝奶比牛奶更有利安康，其維生素c的含量是牛奶的3倍，100毫升駱駝奶與等量牛奶的維生素C含量分別為3.8毫克與1.0毫克； 2、含鐵量極高，是牛奶的10倍，1升駱駝奶含52單位的胰島素，而等量牛奶的胰島素含量?jī)H為0.016個(gè)單位。 3、此外，駱駝奶中富含許多的不飽滿脂肪酸，蛋白質(zhì)與鈣含量均高于牛奶，脂肪含量則低于牛奶，駱駝奶富含牛奶中短少的乳鐵傳遞蛋白和溶解酵素，這兩種有滅菌效果的物質(zhì)可強(qiáng)化人體的免疫系統(tǒng)。
正是因?yàn)轳橊勀虄?yōu)于普通牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以非常有利于人體的需要和生長(zhǎng)，能夠有效的增強(qiáng)人體的抵抗能力，提高機(jī)體免疫能力。
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