喝駝奶究竟有什么好處呢?為什么駝奶那么貴呢? 1、不含過敏原,可以空腹喝。有人說空腹喝駝奶會把蛋白質(zhì)當(dāng)作能量白白消耗掉,實際上,駝奶中含有約4.5%的乳糖,會優(yōu)先分解供能、節(jié)約蛋白質(zhì);此外駝奶中還含有3%左右的脂肪,也能起到供應(yīng)能量的作用。所以,空腹喝駝奶并不會造成蛋白質(zhì)的浪費。 駝奶中的營養(yǎng)物質(zhì)十分全面,可以為人體充分利用。即便消化率略有降低,在來不及吃早飯時,空腹喝駝奶也比什么都不吃好。 2、含鈣量高,適合缺鈣人群。駝奶中的乳糖、氨基酸、維生素D等都能促進(jìn)鈣的吸收,而且駝奶中的鈣高于牛奶??梢?,如果需要補充鈣元素,只需要每天喝駝奶即可,此外,由于駝奶中的酪蛋白膠束對鈣離子濃度十分敏感,添加過多鈣質(zhì)會影響牛奶的穩(wěn)定性,加熱時鈣質(zhì)容易沉淀,牛奶的口感也會受一定影響。所以還是駝奶補鈣更好。 3、喝駝奶不會發(fā)胖。許多人都有這種擔(dān)心。駝奶在天然食品中營養(yǎng)最為全面,但這并不等于喝駝奶一定會長胖。10克的全脂駝奶粉僅含熱量220千卡, 相當(dāng)于小半碗米飯或一罐可樂。然而,吃一包100克的餅干,就會攝入熱量450 千卡以上。駝奶容易使人感到已吃飽,在餐前喝一杯駝奶,可以有效地緩解饑餓,降低食欲,最后攝入的總熱量并不比不喝駝奶時更高。如果用兩杯駝奶代替晚餐,甚至還有減肥的作用。需要注意的是,如果睡覺前要喝駝奶,那還是應(yīng)該相應(yīng)減少晚餐的食量,避免攝入過多熱量。 4、駝奶可以幫助平穩(wěn)血糖。駝奶中含有類胰島素因子,經(jīng)常喝駝奶可以輔助平穩(wěn)血糖,對于高血糖的人群來說經(jīng)常喝可以輔助降血糖。 5、強身健體。駱駝奶當(dāng)中含有大量的維生素,營養(yǎng)成分,而且含有牛奶中沒有的乳鐵傳遞蛋白和溶菌酶,經(jīng)常喝駝奶可以強身健體,對于體弱的人喝有很大的好處。 溫馨提示:駝奶雖然好但是市場是供不應(yīng)求的,如果需要到正規(guī)渠道購買選擇大品牌。
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