駱駝奶的保健作用

駱駝奶粉屬于奶中貴族的產(chǎn)物，駱駝奶粉對于許多人來說較為陌生，但在許多國家它已被視為一種不可替代的營養(yǎng)品。由于駱駝奶的保健作用，讓越來越多的人開始接受駱駝奶，接受駱駝奶，購買駱駝奶了，那么駱駝奶的保健作用有哪些呢？

駱駝奶的保健作用一、驢乳蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白，富含多種功能性活性成分

驢乳蛋白屬完全蛋白和優(yōu)質(zhì)蛋白，含有人體（包括嬰幼兒）必需的9種氨基酸，乳清蛋白占比較高，易于消化吸收。乳清蛋白中含有免疫球蛋白、乳鐵蛋白、溶菌酶、乳過氧化物酶等活性因子，具有抵御和殺滅病原微生物，增強(qiáng)免疫力等作用。此外，驢乳中蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)含量均較低，飲用后對腎臟形成的負(fù)擔(dān)較輕，正好適合于嬰幼兒腎功能不完善或年老體弱人群及重病后康復(fù)期人群內(nèi)臟功能衰弱的特點(diǎn)，其營養(yǎng)物質(zhì)能得到較充分的吸收利用。因此，驢乳適合于嬰幼兒、年老體弱、免疫力低下人群飲用。

駱駝奶的保健作用二、驢乳乳糖可促進(jìn)腸道有益菌繁殖，調(diào)節(jié)腸道菌群

驢乳含6.3%的乳糖，乳糖消化時(shí)生成的葡萄糖可供人體營養(yǎng)和能量，半乳糖則是構(gòu)成腦及神經(jīng)組織的糖脂質(zhì)的重要成分，可促進(jìn)嬰幼兒及青少年的生長發(fā)育和智力發(fā)育。乳糖能促進(jìn)雙歧桿菌等益生菌繁殖，分解產(chǎn)生乳酸，降低腸道pH值，抑制嗜堿性微生物及腐敗菌生長，減少腸道異常發(fā)酵對人體造成的毒害，促進(jìn)鈣、磷、鎂等礦物元素吸收。因此，經(jīng)常適量飲用驢乳不僅可增加營養(yǎng)和能量，還可調(diào)節(jié)、平衡腸道菌群，增強(qiáng)胃腸功能，促進(jìn)腸蠕動，改善便秘，縮短有害物質(zhì)在體內(nèi)的停留時(shí)間，清腸解毒，并可起到改善血脂、血壓，提高機(jī)體免疫力，延年益壽等作用。

駱駝奶的保健作用三、驢乳是低脂、低膽固醇、低鈉食品，可以改善心腦血管病

驢乳平均含脂肪1g/100g、膽固醇2.2mg/100g，鈉14.4mg/100g，遠(yuǎn)低于牛乳、羊乳和駝乳，屬真正意義上的低脂、低膽固醇、低鈉食品/飲品[10]。驢乳脂肪酸組成和比例適合人體健康需要，其所含必需脂肪酸和共軛亞油酸具有調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝、降低膽固醇、降血脂、軟化血管、降血壓、抑制動脈粥樣硬化等作用，對心腦血管病、“三高癥”、肥胖癥、中風(fēng)等有較好的預(yù)防和輔助治療功效。

駱駝奶的保健作用四、驢乳含多種礦物元素和維生素，其中不乏美容因子

驢乳中含有多種人體必需的礦物元素和維生素，對構(gòu)成器官組織、維持正常新陳代謝和生命活動至關(guān)重要。礦物質(zhì)和維生素是多種輔酶和激素的重要成分，缺乏時(shí)可導(dǎo)致代謝障礙并引發(fā)多種疾病。礦物質(zhì)和維生素對美容也有積極意義。例如，礦物元素鉀、鈉、鈣、鎂等可改善血液酸堿度、減少色素斑形成；維生素A、E、C和B族維生素可抗氧化、抗衰老，阻止細(xì)胞內(nèi)不飽和脂肪酸氧化分解，防止皮膚干燥和角質(zhì)化，對黃褐斑、老年斑有一定的促褪作用。經(jīng)常飲用驢乳或使用以驢乳為原料制作的肥皂、潤膚霜、磨砂膏等，可使皮膚保持滋潤、光澤、細(xì)嫩、有彈性。據(jù)說古埃及和古羅馬的王后都曾用驢乳沐浴，以此使肌膚柔嫩美白、光滑細(xì)膩。

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