孩子長高吃什么好

孩子成長發(fā)育的每個細節(jié)都牽動著父母的心。所有家長都希望孩子有強健的體魄，有“高人一等”的身高，但是光給孩子補充鈣片是遠遠不夠的。只有讓孩子經(jīng)常出去運動，再養(yǎng)成良好的飲食規(guī)律，多吃補鈣的時候，才能幫助孩子健康的長高。

一、鹽水蝦

材料：鮮蝦200克、蔥姜、鹽、料酒、醋、醬油適量

做法：

1、鮮蝦去洗凈去蝦線備用;

2、將蔥、姜、鹽、水、料酒、放入鍋里燒開，放蝦進去煮熟撈出即可;

3、可調汁蘸食：放一些醋、醬油、蒜末就可以了。

營養(yǎng)：這道菜適合三歲以上的寶寶食用。蝦是一種蛋白質非常豐富、營養(yǎng)價值很高的食物，其中維生素A、胡蘿卜素和無機鹽含量比較高，而脂肪含量不但低，且多為不飽和脂肪酸，而且蝦肉比較細嫩，寶寶容易吸收，適合寶寶食用。

二、 蝦皮碎菜蛋羹

材料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調味品等。

做法：

1、用溫水把蝦皮洗凈泡軟，然后切得極碎；

2、小白菜洗凈略燙一下，然后也切得極碎；

3、將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻，少加水；

4、加少許調味品，上鍋蒸，或以微波加熱3-5分鐘。

營養(yǎng)：蝦皮含有豐富的鈣和磷，是幫助孩子長高的好食品；小白菜經(jīng)水燙后可以去除部分草酸和植酸，將更有利于鈣質的吸收。這樣一份蛋羹，至少能滿足6個月大的寶寶全天蛋白質需要量的30%，鈣質需要量的10%，幫助寶寶骨骼的健康發(fā)育。

三、黃芪豬肝湯

材料：黃芪30克，五味子3克，新鮮豬肝50克，新鮮豬腿骨500克。

制法：

1、先將豬肝用清水洗凈，切成片；

2、豬腿骨用清水洗凈、打碎，與黃芪、五味子一起放進沙鍋內，加適量清水，先用旺火煮沸后，改為文火煮1小時，再濾去骨渣和藥渣；

3、將豬肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟，加進味料調味，待溫時吃豬肝喝湯。

營養(yǎng)：這到菜適合各個階段的孩子食用。豬肝含豐富優(yōu)質蛋白質，富含鈣、磷及維生素A，豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素，配以黃芪、五味子，有利于蛋白質、鈣、磷等成分的吸收，有利于孩子長骨的發(fā)育。

四、豬骨菠菜湯

材料：豬脊骨350克、菠菜200克、調料適量。

做法：

1、用清水洗凈豬脊骨，砍碎，放入砂鍋內。

2、加適量清水，先用武火，后用文火煮兩小時。

3、將洗凈的菠菜放入湯中，再煮10分鐘，加入調料即可。

營養(yǎng)：豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽，菠菜中含有相應的酶，因此對補充鎂、鐵、鈣、磷等無機元素效果較好。