孕婦能吃粽子嗎 孕婦健康吃粽子的方法

2015-08-13 飲食宜忌 1096人瀏覽
端午節(jié)馬上就要到了,作為傳統(tǒng)節(jié)日之一,端午節(jié)吃粽子是中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗。那么孕婦們可以吃粽子嗎?

粽子的成分:

粽子大部分都是用糯米、板栗、豬肉、花生等五谷雜糧和肉食包成的。一般情況下,孕婦吃五谷雜糧和肉食都沒(méi)什么壞處。從糯米本身來(lái)看,富含維生素B,能溫補(bǔ)脾胃、補(bǔ)益中氣,是一種溫和的滋補(bǔ)品,有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的惡心、食欲減少、腹瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無(wú)力、妊娠腹墜脹等癥。 從這點(diǎn)來(lái)說(shuō),孕婦是能吃粽子的。

但是,因?yàn)轸兆又信疵渍扯雀?,難以消化,容易使消化功能差的人肚腹悶脹,有的甚至一吃就“滯”。而甜粽由于含糖分較多,容易提升人體內(nèi)血糖含量,因此有妊娠糖尿病的孕婦是不宜多吃粽子的。

孕婦健康吃粽子的方法:

首先,看情況吃

現(xiàn)在粽子都很高級(jí),肉、豆沙、蛋黃……各式各樣被包進(jìn)去,結(jié)果是脂肪多、糖分多、熱量高。如果是超重、孕期高血壓、血糖高的準(zhǔn)媽媽,最好忌口。即便沒(méi)有這些癥狀,最好也不要蘸糖吃。粽子在午餐吃最好。早上起床后和晚上臨睡前,最好少吃或不吃。因?yàn)檫@兩個(gè)時(shí)間,胃腸蠕動(dòng)都較白天慢,吃后容易引起消化吸收障礙。老人和小孩的消化系統(tǒng)功能相對(duì)較弱,粽子吃多了,小孩容易患上急性胃炎,而老年人的慢性胃炎也容易復(fù)發(fā)。

空腹吃粽子對(duì)健康有害無(wú)益。食物消化從胃到腸,至少需要6個(gè)小時(shí),粽子又難消化,如果空腹吃粽子,糯米就會(huì)在胃里停留很長(zhǎng)的時(shí)間,刺激胃酸分泌,很可能導(dǎo)致慢性胃炎、食道炎患者舊病復(fù)發(fā)。

其次,少吃

粽子容易讓人產(chǎn)生飽脹感,注意少吃,粽子一般由糯米制成,雖然好吃,但黏度高,非常不容易消化。特別是孕早期的準(zhǔn)媽媽,腸胃比較弱,多吃粽子容易消化不良,引起腹脹、腹痛,還會(huì)影響其他營(yíng)養(yǎng)的攝入。所以一餐最好不要超過(guò)一個(gè),更不要當(dāng)飯吃,頓頓吃。一般來(lái)說(shuō)吃一個(gè)大粽子減一小碗米飯即可。

最后,搭配吃

粽子最好還要與其它幫助消化的食物搭配吃,比如纖維較多的蔬菜,或者配合喝一些紅豆湯等。注意,不要和冰西瓜等涼性食物一起吃,容易加重腸胃負(fù)擔(dān),造成不適。也不要用生山楂開胃。生山楂中所含的鞣酸會(huì)與胃酸結(jié)合,在胃里形成一個(gè)團(tuán),很難消化掉,形成胃石。如果胃石長(zhǎng)時(shí)間消化不掉,就會(huì)引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。可以適當(dāng)選擇一些酸奶進(jìn)行搭配。

溫馨tips:因粽子不易消化,因此孕婦最好不要在清晨、臨睡前吃粽子。

總之,孕婦是可以食用一些粽子的,但準(zhǔn)媽媽們可不能貪吃哦!

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