六個月的寶寶,雖然建議仍以母乳為主,但母乳已經(jīng)難以滿足寶寶對于營養(yǎng)的需求。這時就需要適量的加些鋪食,不僅為了加強營養(yǎng),同時也為寶寶早日斷奶,做好鋪墊,那么我們將為媽媽們介紹6個月寶寶的營養(yǎng)食譜吧。
一.6個月寶寶營養(yǎng)食譜
1、 蔬菜水果泥。雖然六個月的寶寶,還不足以獨立吃一些水果蔬菜,但經(jīng)過處理的蔬菜水果泥,還是非常適合寶寶食用的,像土豆,也完全可以做成土豆泥的形式,方便寶寶食用。這些蔬果泥可以及時為寶寶補充各種維生素及礦物質(zhì),對提高寶寶抵抗力及腦力發(fā)展都非常有益。
2、 粥類。小米粥、蛋黃粥、麥片粥等粥類,對六個月的寶寶,有很不錯的滋補、補中益氣、健脾和胃的作用。六個月的寶寶的腸胃,還是非常脆弱的。喝點粥,尤其熬出粥油的粥,對于寶寶腸胃,會有很好的保護(hù)功效。
3、 魚類。魚肉含磷脂、蛋白質(zhì)很高,并且細(xì)嫩易消化,適合嬰兒發(fā)育的營養(yǎng)需要,但是一定要選購新鮮的魚。如平魚、黃魚、巴魚等,此類魚肉多,刺少,便于加工成肉糜。
4、 蛋黃。蛋黃可以為寶寶補充充足的蛋白質(zhì)和能量。添加蛋黃的前提是小兒沒有過敏史,所以六個月寶寶輔食添加前,媽媽應(yīng)該先了解寶寶有沒有過敏性疾病,或曾經(jīng)對某些食物或藥物有過敏史,如果有此類問題,應(yīng)該把添加蛋黃作為輔食添加的時間推遲或暫時不加。
二.6個月嬰兒輔食食譜
1、 豬肝雞蛋粥:新鮮豬肝50克,新鮮雞蛋—個,大米100克。先將大米在鍋內(nèi)熬到開花為度;將豬肝制成泥狀,用少許食用油炒熱備用;最后雞蛋制成蛋花,與熱雞肝一起放進(jìn)粥內(nèi)熬成粥狀,待溫,調(diào)味后食用,隔日一次。
2、 胡蘿卜粥:大米2小匙、水120毫升、過濾胡蘿卜小匙。把大米洗干凈用水泡1~2小時,然后放鍋內(nèi)用微火煮40~50分鐘,?;鹎安痪眉尤脒^濾胡蘿卜,再煮10分鐘左右即可。
3、 烏龍面糊:烏龍面10克水,1/2杯蔬菜泥少許。先將烏龍面倒入沸水中煮至熟軟撈起備用。煮熟的烏龍面與水同時倒入小鍋內(nèi)搗爛,煮開,最后起鍋后加入少量蔬菜泥即可
4、 魚泥胡蘿卜泥米粉:材料可以是河魚或是海魚,胡蘿卜。選擇河魚或是海魚,蒸熟,取出肉,并小心將魚刺全部除去,壓成泥即可。將做好的少量魚泥,連同胡蘿卜泥一起拌在米粉里。
5、 蘋果胡蘿卜汁:胡蘿卜1個,蘋果半個。將胡蘿卜、蘋果削皮洗凈后切成丁,放入鍋內(nèi)加適量清水煮,約10分鐘可煮爛。用清潔的紗布過濾取汁即可。
寶寶漸漸長大,生長發(fā)育的營養(yǎng)需求量變大,而母奶(或配方奶)已經(jīng)無法提供足夠的營養(yǎng),所以最晚從6個月大左右,就要開始給寶寶添加輔食。