奶粉：一個(gè)從小關(guān)注的話題

對于新生兒來說，母乳是最好的營養(yǎng)。但是有的新媽媽奶水不夠或者營養(yǎng)不足，無法進(jìn)行母乳喂養(yǎng)，這時(shí)需要添加奶粉了，那么，如何挑選奶粉就變得尤為重要了，今天小編就盤點(diǎn)了下關(guān)于奶粉的諸多問題，各位新媽媽們快點(diǎn)過來了解下吧！

喝奶粉的諸多問題：

一、該給孩子喝多少奶粉營養(yǎng)才夠？

“擔(dān)心寶寶吃得不夠”是媽媽們最常見的問題，為什么會這樣呢？究其原因是不知道多大的孩子該吃多少奶粉，就是說，奶粉的量不知道如何控制。

如果全部以奶粉喂養(yǎng)，傳統(tǒng)的計(jì)算方法是根據(jù)孩子的體重來計(jì)算，一般每天每千克體重需奶水(用1份奶粉加4份水制成的)100～120毫升，計(jì)算出總量來以后，等分為5～6次給予。但每個(gè)孩子的需要量不一，個(gè)體差異也較大。每日總量不要超過1 000毫升，如果總量達(dá)到1 000毫升仍不能吃飽時(shí)，則說明應(yīng)添加輔助食品或輔助食品添加不夠。

二、寶寶拒絕奶粉

如果寶寶習(xí)慣了母乳汁，有可能拒絕奶粉，因?yàn)槟谭凼切驴谖?。這與寶寶的先天氣質(zhì)有關(guān)，有的寶寶喜好接受新事物，而有的寶寶則比較難，這需要爸爸媽媽耐心引導(dǎo)。值得注意的是，很多媽媽在寶寶一時(shí)不接受奶粉的時(shí)候就歸罪于奶粉，從而著急給寶寶換新品牌奶粉，這樣會更令寶寶無所適從。

三、喝奶粉多于攝取輔助食品

寶寶喜歡喝奶粉，是因?yàn)榱?xí)慣了口味，而且不費(fèi)力氣，如果因?yàn)檫@樣的原因就忽視了添加輔助食品，就不應(yīng)該了。一般到寶寶4個(gè)月后就可開始添加輔助食品了，若1歲后仍以奶粉為主要食物來源，那么以后建立良好飲食習(xí)慣就不容易了，還容易偏食。而且，過度依賴奶粉的孩子，其生長速度要慢于攝取各種食品的孩子。

四、喝奶粉造成便秘

牛奶中的蛋白質(zhì)以酪蛋白為多，在小兒胃酸的作用下凝固成硬塊，不易消化，可引起大便干燥、發(fā)硬，出現(xiàn)便秘，孩子很難受，媽媽看著更難受。喝奶粉為主的孩子應(yīng)添加果汁、菜水，及早添加果泥、菜泥、碎菜等。除調(diào)整飲食外，還要培養(yǎng)孩子定時(shí)大便的習(xí)慣，如果媽媽定時(shí)給寶寶“把尿”，那時(shí)間長了就會形成條件反射，到時(shí)間后嬰兒就有排便的要求，有利于避免便秘。[page]

五、奶粉添加成分解析

1、DHA

DHA可促進(jìn)寶寶腦部的中樞神經(jīng)系統(tǒng)以及視網(wǎng)膜的發(fā)育。對于足月寶寶來說，母乳或嬰兒配方奶粉中都含有脂肪酸，這些脂肪酸會產(chǎn)生DHA，所以并不需要額外添加DHA。營養(yǎng)師建議，準(zhǔn)媽媽在懷孕時(shí)或哺乳期多攝取深海魚(鮭魚、鱈魚)，母乳中的DHA含量會更豐富。

對于早產(chǎn)兒來說，其器官發(fā)育還沒有健全，所以體內(nèi)也就無法產(chǎn)生足夠的DHA，且早產(chǎn)兒喝的配方奶濃度較高，礦物質(zhì)、維生素添加的量也與一般配方奶粉不一樣。一般來說，早產(chǎn)兒出院后，即可改喝一般的嬰兒配方奶粉。但家長應(yīng)注意早產(chǎn)兒的喝奶量，若是明顯不夠，建議給寶寶喝專門為早產(chǎn)兒準(zhǔn)備的低體重兒配方奶，并提高濃度。

2、乳酸菌等有益菌　

腸內(nèi)天然有益菌具有調(diào)整胃腸道酸堿值，幫助有益菌群生長的作用。不過，1歲內(nèi)的寶寶體內(nèi)還沒有這些有益菌生長的環(huán)境，那么有益菌就會慢慢減少。媽媽不妨依照寶寶的飲食與生長情況來決定，如果寶寶大便正常，可以認(rèn)為有益菌群是正常的，反之，媽媽可考慮給孩子改換添加了這些有益菌的奶粉。

3、Oligo寡糖

它是幫助腸道內(nèi)有益菌生長的媒介，兩者有互相促進(jìn)的作用。Oligo寡糖可幫助有益菌的繁殖，讓比菲得氏菌或乳酸菌發(fā)揮更大的作用。

4、β-胡蘿卜素　

β-胡蘿卜素是一種抗氧化劑，是維生素A的前體物質(zhì)，具有修復(fù)及維持上皮組織完整性的作用，當(dāng)它轉(zhuǎn)化為維生素A后，可促進(jìn)人體視網(wǎng)膜的生長以及維持視力的正常，同時(shí)也減少發(fā)生呼吸道感染的機(jī)會。

5、鐵　

鐵是血紅素的主要成分，因此，如果補(bǔ)鐵不足，寶寶4～6個(gè)月之后容易發(fā)生缺鐵性貧血，還會影響指甲的生長。所以在寶寶6個(gè)月以后，應(yīng)添加富含鐵質(zhì)的固體食物，奶粉中的鐵質(zhì)也可以增加人體鐵的吸收。

6、卵磷脂

卵磷脂對大腦及神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育起著非常重要的作用，具體地說，就是對腦細(xì)胞的數(shù)量和大小，以及腦細(xì)胞之間的神經(jīng)連接起著很大促進(jìn)作用。人在兩歲之前完成大腦發(fā)育的60%，因此，無論是孕婦、乳母還是嬰幼兒，都應(yīng)攝入足夠的卵磷脂。

六、如何選購奶粉

選購奶粉時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

1、聽聲：用手捏住奶粉包裝袋摩擦，真奶粉質(zhì)細(xì)，發(fā)“吱吱”聲，假奶粉拌有糖，顆粒粗，發(fā)“沙沙”聲。

2、觀色：真奶粉呈天然乳白色，假奶粉色較白，細(xì)看呈結(jié)晶狀，或呈漂白色。

3、聞味：打開包裝袋，真奶粉有牛奶特有奶香味，假奶粉乳香甚微或沒有乳香味。

4、品嘗：把少許奶粉放口中，真奶粉細(xì)膩發(fā)粘，溶解慢，無糖的香味，假奶粉入口溶解快，不粘，有香味。

5、溶解速度：把奶粉放入杯中，用冷開水沖，真奶粉需經(jīng)攪拌才能溶解成乳白色渾濁液；假奶粉不經(jīng)攪拌即能自動(dòng)溶解或發(fā)生沉淀。用熱開水沖時(shí)，真奶粉形成懸漂物上浮，攪拌之初會粘住調(diào)羹；摻假奶粉溶解迅速，沒有天然乳汁的香味和顏色。其實(shí)，所謂“速溶”奶粉，都是摻有輔助劑的，真正速溶純奶粉是沒有的。

6、假品特征：有些假奶粉是用少量奶粉摻入白糖、菊花精和炒面混合而成的，其最明顯的特征是有結(jié)晶，無光澤，呈白色或其他不自然顏色，粉粒粗，溶解快，即使在涼水中不經(jīng)攪拌也能很快溶解或沉淀。