孕期注意飲食 讓你擁有一個聰明的寶寶

孕期益智食谱

如果你希望你的宝宝聪明，你需要有计划地制定怀孕期间的教育食谱。以下是一些你在怀孕期间可以使用的食谱

1. 双色海带

海带含有粗蛋白、脂肪、糖、粗纤维、无机盐、钙、铁和胡萝卜素。它的蛋清比例高，消化率高。容易被人体吸收和利用，具有强身健体的作用。

(1)将胡萝卜、海带、鸡肉切成块。用料酒鸡酒、葱姜汁、5克盐和0.5克盐腌制，然后与3克湿淀粉充分混合。

(2) 炒锅中的油加热，用小火将鸡肉炒至断生。搅拌海带，并加入剩余的酒搅拌。加入洋葱姜汁搅拌至微熟。

(3) 将胡萝卜放入剩余的盐中搅拌至熟。加入味精，加入剩余的湿淀粉，即可食用。

2. 美式脆皮鱼

扇贝鱼的脂肪含量比普通鱼高，有降低胆固醇的作用。鱼还含有丰富的镁，对心血管系统有良好的保护作用，有利于预防高血压和心肌梗塞等心血管疾病。吃章鱼，养肝血，有保健作用。

(1) 切大番茄，洋葱和青椒切片，放在一边。

(2)将鱼去头尾，清洗干净，切成6厘米长的片状，用腌料腌制5分钟。

(3)锅中加入30克油，将章鱼放在生鱼片上放入锅中，煎至两面金黄色介质，取滤油。

(4)锅内留10克油，加入洋葱、青椒、西红柿翻炒，再加入调料烧开，取出装入盘中，放上鱼面即成。

哪些食物提高宝宝智力

在胎盘形成的早期阶段，营养的补充很重要。那么，哪些食物能提高宝宝的智力呢？其实，只要孕妈咪吃了这些就是很好的补充。

1. 鹌鹑

苜蓿的药用价值非常大。麸皮和麦麸同时炖煮。它具有保持大脑健康和刺激的功能，所以非常适合准妈妈食用。熟肉中含有的丰富卵磷脂具有很高的神经活性。这些不可缺少的营养物质对胎儿的大脑非常有益。

2. 海产品

海洋产品为人体提供容易吸收的无机盐和微量元素，如碘、钙、磷和铁。这些元素对大脑的生长和发育以及预防神经系统疾病有很大影响。鱼肉吃起来更方便，炖着吃，煮着吃，营养丰富，美味可口。富含钙质的食物对胎儿大脑无害，是孕妇应经常食用的美味佳肴。

3. 芝麻

芝麻，特别是黑芝麻，能滋养肌肉，舒张血管，有补气、强筋、健脑的作用。芝麻的好处还有很多。可以油炸、打成粉、腌制和烤制。胡椒可以蒸成卷或拌在凉菜里。芝麻还可以制成芝麻酱。可以经常食用。具有乌发、补血、生津、调理肠道和挤奶的作用。准妈妈吃芝麻对自己和胎儿有很多好处。

孕妇不能吃什么食物

为了让宝宝的大脑正常发育，孕妇在怀孕期间也要注意饮食，少吃影响健康的食物。那么，孕妇不能吃哪些食物呢？

1）少吃味精。味精的主要成分是谷氨酸钠，与尿液结合后，血液中的锌就会从尿液中释放出来。摄入过多的味精将消耗大量的锌。医学研究表明，孕妇在怀孕后期食用味精会导致胎儿智力发育不良。锌对胎儿的生长和发育至关重要，它影响孩子出生后的身体和智力发育。因此，为了宝宝的智力，孕妈咪必须少吃味精。

2）避免饮酒。研究表明，孕妇饮酒是导致婴儿畸形和智力低下的一个重要原因，因为任何微量的酒精都可以通过胎盘无障碍地进入胎儿体内，从而使胎儿的酒精浓度与母亲的相同。孕妇喝太多酒的情况并不少见。对死亡婴儿的尸检显示，婴儿的大脑不仅比正常儿童小，而且大脑发育不完全或明显畸形。

3）限制饮用含咖啡因的饮料。摄入过多的咖啡因会影响胎儿骨骼的生长。胎儿可能有畸形的手指和脚趾。多喝咖啡会导致流产、早产和婴儿体重不足。

4）不要吃芥末。芥末是一种咸的食物，含有较多的盐。事实上，人体对盐的生理需求很低，成人每天少于7克，儿童每天可少于4克。习惯吃咸的人，不仅会引起高血压、动脉硬化等疾病，还会损伤动脉，影响脑组织的血液供应，造成慢性脑缺血、缺氧，导致智力低下、记忆力下降。