冬季寶寶增添輔食需兩大則，速來了解！

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在寒冷的冬天，給寶寶添加輔食需要注意健康營養(yǎng)和適合季節(jié)的特殊性。以下是一些在冬季給寶寶添加輔食的原則：

1. 食用高蛋白、高熱量、低油脂的食物。冬季天氣寒冷，寶寶容易感冒，需要增強寶寶身體的御寒能力。一些高蛋白、高熱量的食物，如肉、蛋類、奶、豆制品，不僅容易被寶寶消化吸收，還能夠起到保暖的功效。然而，在保證寶寶攝入足夠熱量的同時，要注意不能食用油脂過多的食物，因為寶寶的腸胃功能尚未發(fā)育成熟，食用過量油脂性食物可能會導(dǎo)致脂肪性痢疾或腸胃炎。

2. 多吃蔬果，補充維生素。雖然冬季蔬菜較少，但也應(yīng)多讓寶寶食用黃綠色蔬菜和水果，如胡蘿卜、油菜、菠菜、綠豆芽等，以保證寶寶維生素A、維生素B2、維生素C的攝入，增強寶寶的抵抗力，防止呼吸道的感染。此外，還應(yīng)給寶寶補充維生素D，因為一歲以內(nèi)的寶寶缺乏維生素D容易引起佝僂病。所以應(yīng)多食用魚、蛋、奶類及動物肝臟等食物。

適合寶寶吃的冬季輔食如下：

1. 白菜粥+紫薯山藥：配料包括卷心菜、山藥、豬肉和大米。做法為：①把山藥洗凈，紫薯切成條狀，然后蒸熟；②把糯米倒入鍋內(nèi)煮20分鐘，然后倒入肉末，不斷攪拌，直到煮熟，然后加入大白菜煮熟，幾分鐘后盛出。

2. 香蕉地瓜梨湯：配料包括香蕉、紅薯和梨。做法為：①根據(jù)寶寶提前咀嚼梨的能力，切成小塊香蕉；紅薯去皮洗凈即可食用；②把鍋倒進開水中，倒入梨熟的土豆，然后倒香蕉，煮小火后幾分鐘盛。

3. 牛奶燕麥：配料包括燕麥和牛奶。做法為：①把燕麥倒進煮沸的鍋里煮；②慢慢倒入適量的牛奶拌勻，也可以放些水果麥片，味道好極了。

4. 馬鈴薯蛋黃醬：配料包括雞蛋、蘿卜泥、土豆和番茄。做法為：將雞蛋煮熟后，將部分蛋黃搗碎，加入蒸熟的搗碎的蘿卜泥（一點點或兩滴食用油蒸熟時），土豆和少量新鮮的番茄漿（最好是碾碎的）攪勻，然后喂給寶寶吃。

5. 蔬菜牛肉粥：配料包括鮮香菇、白菜、白蘿卜和牛肉末，以及白米。做法為：將鮮香菇、白菜和白蘿卜切成細絲備用；鍋內(nèi)燒熱放少許油，加入香菇，切絲蘿卜少許，再加入牛肉末和白菜絲，加水煮至軟，最后加入白米，煮熟至爛上即可。