了解寶寶喝粥的益處，避開兩個常見的誤區(qū)
當寶寶到了五到六個月的時候，家長們便開始為他們添加輔食，這既是為了鍛煉他們的吞咽和咀嚼能力，也是為了補充母乳的不足營養(yǎng)。那么，讓寶寶喝粥有什么好處呢？
1、容易消化吸收：粥是用小火慢慢熬出來的，在熬粥的過程中對蛋白質、脂肪的破壞比較少，喝下去之后比較容易消化吸收，因此喝粥很適合腸胃功能還沒發(fā)育成熟的嬰幼兒。
2、防止便秘：粥中一般含有很多的水分，喝下去之后比較容易被腸道消化吸收。寶寶喝粥除了能填飽肚子以外，還能通過喝粥來補充水分，促進腸道蠕動，有效防止便秘。
然而，寶寶喝粥也有一些誤區(qū)，比如在粥中添加過多的佐料。很多媽媽會以自己的口味為標準對寶寶的食用粥進行烹制，將粥熬制的很甜或是很香，比較高熱量。實際上，寶寶口味都較清淡，腸胃功能都較弱，而且清淡飲食習慣也應從小培養(yǎng)，因此寶寶粥中不宜添加口味過重食材。
還有一些媽媽為了讓粥營養(yǎng)更加豐富，會將其他谷物添加到粥中。需要提醒的是，秋冬季煮粥以大米最好。因為大米性味甘平，而其他大米，如小米、薏米則是微寒的，不太適合秋冬季食用。還有像玉米，纖維比較粗，寶寶開始吃輔食不容易消化，反而加重了胃腸負擔。
下面是一些寶寶喝粥的食譜：
1、小米紅棗粥：材料：小米、紅棗、紅糖。做法：小米清洗后浸泡30分鐘；紅棗洗凈、去核、切小片；將準備好的小米和紅棗放入鍋中，倒入適量清水，大火燒開后轉小火慢慢熬煮1小時；待粥煮至粘稠，用勺子不停翻攪，避免糊鍋；出鍋前10分鐘加入少許紅糖融化到粥里即可。功效：紅棗和小米都富含營養(yǎng)價值，因此紅棗和小米一起熬粥可以養(yǎng)胃健脾、安神健腦，很適合給睡眠不好、貧血的孩子食用。
2、菠菜豬肝粥：材料：豬肝、菠菜、大米、鹽。做法：大米淘洗干凈，放入水中泡30分鐘；豬肝切成薄片，放在涼水中浸泡去除血水；菠菜洗凈切碎備用；將泡好的大米放入鍋中加水熬煮成粥；放入豬肝、菠菜攪勻煮至豬肝熟透，加少許鹽調(diào)味后即可關火。功效：補鐵養(yǎng)血、養(yǎng)肝明目，寶寶喝菠菜豬肝粥可以預防貧血，除此之外還可以促進人體新陳代謝，有利于寶寶生長發(fā)育。不過，豬肝膽固醇含量較高，最多一周食用一次，不可多吃。
