半寶寶美食探索：土豆類食譜精選

適合1歲半寶寶的土豆類食譜

不凡紅燒土豆：翻倍好滋味

食物原料：

土豆200克，蔥姜末、油、鹽、醬油各少許，清水適量。

制作方法：

1、土豆去皮，洗凈，切成塊； 2、炒鍋上火，放油，油熱后，加入蔥、姜末煸炒后倒入土豆煸炒； 3、加入醬油、鹽、適量清水，燉至爛透即成。

營養(yǎng)經(jīng)：

此菜含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，能促進(jìn)寶寶生長發(fā)育，有利于預(yù)防小兒軟骨病。

愛意土豆牛奶泥：寶寶輕松擺脫便秘

食物原料：

大小的土豆1個，牛奶半杯。

制作方法：

1、將土豆洗凈去皮，切成小塊，入鍋內(nèi)加水。上火煮20分鐘，或上籠蒸，熟后取出。 2、剝?nèi)テ?，放入碗?nèi)用湯匙壓成泥，加入熟牛奶攪拌均勻，即成牛奶土豆泥。

營養(yǎng)經(jīng)：

每100克牛奶含鈣110毫克，含磷73毫克每100克土豆含鈣10毫克，含磷65毫克。此品是寶寶補鈣和磷的佳品。此外，牛奶、土豆還含有大量蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和微量元素，牛奶還含有維生素D，有利于鈣的吸收，對寶寶生長發(fā)育有益。