科學(xué)補鈣助力成長：嬰幼兒補鈣全攻略

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鈣在兒童骨骼發(fā)育、腦發(fā)育、牙齒發(fā)育以及鉛中毒預(yù)防等方面具有重要作用。為了確保孩子健康成長，每天需要攝取多少鈣呢？根據(jù)不同年齡段的兒童，鈣需求量如下：

1. 0-6個月：每日攝取300毫克鈣； 2. 6-12個月：每日攝取400毫克鈣； 3. 1-3歲：每日攝取600毫克鈣； 4. 4-10歲：每日攝取800毫克鈣； 5. 11-18歲：每日攝取1000毫克鈣。

由于食物中鈣攝入量遠遠無法滿足身體需求，因此還需額外補充鈣劑。根據(jù)專家的建議，每日補鈣量應(yīng)達到各年齡組兒童需鈣量的50%-60%。那么，如何選擇有效的鈣劑呢？專家認為，應(yīng)考慮鈣源的鈣含量是否足夠高、是否安全以及性價比是否合理。綜合考慮后，專家推薦碳酸鈣制劑作為理想的補鈣產(chǎn)品。

補鈣時，應(yīng)注意以下問題：

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1. 維生素D對鈣的吸收至關(guān)重要。維生素D可以有效地促進人體對鈣的吸收，是打開鈣代謝門的金鑰匙。每天需要400個國際機構(gòu)的維生素D。然而，維生素D人體本身可以合成，建議家長適當?shù)貛Ш⒆訒裉?，或者選擇含有維生素D的鈣制劑。

2. 不要服用含磷的補鈣劑。造骨的主要因素是鈣和磷，兩者的關(guān)系非常密切。人體攝入的鈣和磷必須符合一定的比例，過多磷攝入會導(dǎo)致鈣流失。特別是嬰幼兒時期，磷超標會導(dǎo)致一系列嚴重后果。中國營養(yǎng)專家呼吁嬰幼兒不要服用含磷的鈣補充劑。

3. 鎂影響鈣的吸收。鈣和鎂都是二價離子，在人體內(nèi)吸收會產(chǎn)生競爭作用。對于嬰幼兒來說，體內(nèi)鎂含量可以通過食物達到新陳代謝的需求，不需要額外補充。然而，過量攝入鎂會影響鈣的吸收利用，甚至引起運動機能障礙。因此，建議不要盲目補充含鎂的鈣。

4. 食物中少鹽，有利于鈣的吸收。最近研究表明，鈣和鈉在腎小管內(nèi)的再吸收過程中發(fā)生競爭，鈉攝入量高時，人體會減少鈣的吸收。國際衛(wèi)生組織建議中國人每人每天的鹽攝入量不超過6g，嬰幼兒越少越好。因此，建議喜歡咸食物的家庭嚴格控制兒童飲食中鹽的攝入，確保兒童體內(nèi)鈣的吸收和利用。

5. 食物中的植酸、草酸對鈣的影響。中國人以植物性食物為主，豆類、未發(fā)酵面粉中含有植酸；一些蔬菜（如菠菜、竹筍、毛豆、茭白、洋蔥等）中含草酸，能與鈣結(jié)合成不溶解的物質(zhì)而影響鈣的吸收。補鈣時，應(yīng)適當注意這些問題。