初夏時節(jié)，小兒多吃些小米與玉米助力健康成長

初夏是小兒成長過程中速度最快的時期。在這一時期，小兒的生長發(fā)育速度迅猛，對營養(yǎng)的需求也越來越多。這對消化吸收功能較弱、脾胃虛弱的小兒來說，無疑是一種挑戰(zhàn)。家長需要關(guān)注小兒的脾胃調(diào)理，確保他們獲得充足的營養(yǎng)。

中醫(yī)認(rèn)為“四季脾旺不受邪”，即脾胃功能強的人，抵抗力較強，不易生病。然而，對于脾胃虛弱的小兒來說，感冒卻是一個常見的現(xiàn)象。這些小兒往往面色萎黃，鼻梁有“青筋”，身材瘦小，食欲減退，睡眠不安，經(jīng)常出現(xiàn)腹瀉。

針對這種情況，家長應(yīng)該為孩子提供清淡易消化、富含蛋白質(zhì)、維生素和微量元素以及易消化的食物。避免過于油膩的燒烤、油煎食品，以湯、粥、羹、糕等形式烹飪，有利于脾胃的消化和吸收。同時，家長要注意避免過飽，以免對脾胃造成傷害。

此外，要給小兒多吃一些五谷雜糧，如小米有健脾和胃作用，適合脾胃虛熱、有反胃現(xiàn)象的小兒。小米粥上的一層黏稠的“米油”營養(yǎng)極為豐富，對恢復(fù)胃腸消化功能有很大幫助。玉米則具有健脾利濕、開胃益智的功能，多吃玉米可提高小兒胃腸功能，有助于智力開發(fā)。薏米有健脾補肺、清熱利濕作用，蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)比米、面高，而且容易消化。黃豆則有健脾益氣作用，如豆腐、豆?jié){等對脾胃虛弱的小兒頗有益處。赤豆則有健脾補血作用，特別適合脾虛兼有貧血的小兒。

為了滿足脾虛小兒的需求，家長可以采取多種方法，如在大米中加入小米或豆類，或在面食中加入一些玉米粉或黃豆粉，或?qū)⒂衩追壑瞥捎衩缀?、玉米餅等易于接受的食物。通過這種方式，孩子可以更好地攝入各種雜糧，獲得充足的營養(yǎng)，促進(jìn)健康成長。