1. 金銀花甘蔗茶食譜:
金銀花10克,甘蔗汁100毫升。制作方法:金銀花水煎至100毫升,兌入甘蔗汁代茶飲,可頻頻服之。此方有清熱解毒、解渴止痛的功效,適用于夏季高溫、口渴多飲的狀況。
2. 板藍根銀花飲食譜:
板藍根100克,銀花50克,甘草15克,冰糖適量。制作方法:(1)將板藍根、銀花和甘草加適量水煎煮;(2)去渣后加入冰糖。此方具有清熱解毒、解熱止痛的作用,適用于感冒發(fā)熱、頭痛身痛等癥狀。
3. 馬齒莧荸薺糊食譜:
鮮馬齒莧30克,荸薺粉20克,冰糖15克。制作方法:(1)鮮馬齒莧洗凈搗汁;(2)取汁調(diào)荸薺粉;(3)加冰糖,用滾開的水沖熟至糊狀。此方具有清熱解毒、潤肺止咳的功效,適用于痰多、喉嚨腫痛等癥狀。
4. 苡薏紅豆粥食譜:
苡薏仁20克,紅豆30克,土茯苓30克,粳米100克。制作方法:(1)苡薏仁、紅豆、土茯苓各20克,洗凈共煮;(2)粥熟豆爛拌冰糖。淡竹葉30~50克,生石膏45~60克,大米50~100克,冰糖或白糖適量。先將竹葉洗凈,與石膏加水同煮30分鐘,去渣,放入大米煮成稀粥,加糖適量調(diào)味服食,每日分2~3次服,連服3~5日。此方具有健脾利濕、清熱解毒的功效,適用于水腫、腹瀉等癥狀。
5. 淡竹葉生石膏粥:
淡竹葉30~50克,生石膏45~60克,大米50~100克,冰糖或白糖適量。先將竹葉洗凈,與石膏加水同煮30分鐘,去渣,放入大米煮成稀粥,加糖適量調(diào)味服食,每日分2~3次服,連服3~5日。此方具有清熱解毒、潤肺止咳的功效,適用于感冒發(fā)熱、頭痛身痛等癥狀。
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