根據(jù)年齡定制差異補(bǔ)鈣策略

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　　曾幾何時(shí)：上班，打開(kāi)報(bào)紙，就會(huì)看到補(bǔ)鈣的廣告此起彼伏；回家，門(mén)縫里常常塞著補(bǔ)鈣保健品的宣傳；晚上，電視里鋪天蓋地的是“補(bǔ)鈣要補(bǔ)╳╳鈣”；串門(mén)，媽媽見(jiàn)面的問(wèn)候語(yǔ)都是“你家孩子補(bǔ)鈣了嗎？”

　　然而當(dāng)國(guó)人個(gè)個(gè)以缺鈣者自居，義無(wú)返顧地服用這鈣那鈣時(shí)，《河南商報(bào)》卻在去年歲末掀起了一場(chǎng)“巨能鈣風(fēng)波”(詳見(jiàn)2004年11月17日《河南商報(bào)》題為《消費(fèi)者當(dāng)心，巨能鈣有毒》)。時(shí)至今日，雖然關(guān)于巨能鈣是否“有毒”已有定論(2004年12月3日衛(wèi)生部召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)并通報(bào)確認(rèn)巨能鈣產(chǎn)品是安全的，巨能鈣生產(chǎn)企業(yè)不存在違法行為)，但消費(fèi)者是再也不像從前那樣堅(jiān)定不移地?fù)碜o(hù)“鈣產(chǎn)品”了，尤其是給孩子補(bǔ)鈣時(shí)，挑挑選選的更是謹(jǐn)慎到了極點(diǎn)，主要是心里沒(méi)什么底：到底要不要給孩子服用補(bǔ)鈣產(chǎn)品？我們無(wú)意探討現(xiàn)在是不是還應(yīng)該給孩子吃“巨能鈣”，我們也無(wú)意對(duì)國(guó)內(nèi)層出不窮的鈣產(chǎn)品做排行榜榜，我們只想站在一個(gè)客觀、科學(xué)的角度上來(lái)給出判斷：不同年齡的孩子，補(bǔ)鈣方式也不一樣。

　　0-2歲需加服鈣劑

　　需要加服鈣劑原因

　　1.新生兒的體重和身高增長(zhǎng)速度較快，需要補(bǔ)鈣。

　　2.牛乳中的鈣磷比例為1:2:1，這種比例是不符合嬰兒的生理需求的(鈣、磷最適宜比例為2:1)，也不利于腸壁對(duì)鈣的吸收。因此當(dāng)母乳不足或無(wú)奶而進(jìn)行人工喂養(yǎng)時(shí)就需注意補(bǔ)鈣。

　　3.0-2歲的寶寶戶外活動(dòng)時(shí)間少，飲食還不夠豐富，對(duì)鈣的吸收就會(huì)缺乏，此階段因缺鈣而發(fā)生佝僂病或佝僂病癥狀的可能性特別高，因此也需要服用補(bǔ)鈣產(chǎn)品。

　　選擇鈣劑三原則

　　1.要聽(tīng)取醫(yī)生的建議

　　目前市場(chǎng)上鈣制劑五花八門(mén)，如鈣粉、鈣片、或鈣膠囊，父母最好不要自行購(gòu)買(mǎi)鈣制品，因?yàn)橛行┾}制品含鈣量很低，如葡萄糖酸鈣；有的含重金屬較多一些，如海洋牡蠣殼鍛制的產(chǎn)品；有的對(duì)胃刺激性大一點(diǎn)，如碳酸鈣。妥當(dāng)?shù)淖龇ㄊ窍驅(qū)？漆t(yī)生咨詢(xún)。

　　2.產(chǎn)品有正規(guī)批號(hào)

　　既然是藥品或營(yíng)養(yǎng)品，就必然要經(jīng)過(guò)國(guó)家藥檢局或衛(wèi)生部的審查，所以在給寶寶購(gòu)買(mǎi)鈣劑時(shí)一定要看清該產(chǎn)品有無(wú)藥品批號(hào)或保健品字號(hào)。

　　3.應(yīng)是孩子樂(lè)于接受的

　　在購(gòu)買(mǎi)時(shí)除了要考慮該類(lèi)鈣的吸收率及服用方式外，還必須考慮到孩子是否喜歡，目前市場(chǎng)上已有水果口味、動(dòng)物造型的鈣片，這些產(chǎn)品無(wú)疑會(huì)贏得孩子的好感。若有些鈣雖然人體吸收率高但口感不佳或藥片太大難以吞服，寧可舍棄這類(lèi)補(bǔ)鈣品而選擇寶寶愛(ài)吃的。

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　　補(bǔ)充鈣劑的注意點(diǎn)

　1.補(bǔ)鈣必須要加維生素d

　　適當(dāng)補(bǔ)充維生素d能促進(jìn)鈣劑的吸收。如果缺乏維生素d，鈣的吸收只有10%。所以補(bǔ)鈣的寶寶一定要添加維生素d(魚(yú)肝油、伊可新等)。不過(guò)目前有一類(lèi)鈣制劑，如氨基酸鈣、蘇糖酸鈣、維生素c鈣等可以被人體主動(dòng)吸收，不需要維生素d的幫助。單純補(bǔ)鈣并不能治療兒童缺鈣。

　　2.不要服用含磷鈣劑

　　磷的攝入量過(guò)多，就會(huì)結(jié)成不溶于水的磷酸鈣排出體外。必然導(dǎo)致鈣的流失。而因?yàn)槭澄锖退吹膯?wèn)題，國(guó)人磷的攝入量已大大超標(biāo)，因此媽媽選購(gòu)補(bǔ)鈣產(chǎn)品時(shí)一定要看清鈣劑成分，千萬(wàn)不要給寶寶服用含磷的鈣補(bǔ)充劑！

　　3.鎂影響鈣的吸收

　　鎂過(guò)量不僅能夠影響鈣的吸收利用，還會(huì)引起運(yùn)動(dòng)機(jī)能障礙。對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)，體內(nèi)的鎂含量通過(guò)食物攝取已足夠，不需要額外補(bǔ)充，建議不要盲目補(bǔ)充含鎂的鈣劑。

　　4.食物少鹽，有利鈣的吸收

　　鈉攝入量高時(shí)，人體就會(huì)減少對(duì)鈣的吸收。因此正在補(bǔ)鈣的孩子應(yīng)嚴(yán)格控制食鹽的攝入，每天喂1-2次稍有咸味的食物即可。

　　5.食物中的植酸、草酸影響鈣的吸收

　　像菠菜、竹筍、莧菜、毛豆、茭白、洋蔥等食物中含草酸或植酸過(guò)多，不僅食品本身所含鈣不易被吸收，而且還會(huì)影響鈣劑的吸收。因此在烹調(diào)這些蔬菜之前，可先將這些菜在沸水中燙一下，去除其中的草酸和植酸。

　　6.鈣與奶制品不可同服

　　如果在牛奶中加入鈣片，奶和鈣很容易相結(jié)合形成凝塊，不僅鈣不易被吸收，乳汁也不容易被消化。正確的方法應(yīng)該是，在喂奶后1-2小時(shí)，胃內(nèi)食物大部分被排空后再給孩子補(bǔ)鈣。

　　7.鈣劑不可與油脂類(lèi)食物同吃

　　油脂分解之后生成的脂肪酸與鈣結(jié)合形成奶塊，不容易被腸道吸收，最終隨大便排出體外。

　　2歲以上無(wú)需加服鈣劑

　　無(wú)需補(bǔ)鈣劑的原因

　　1.成長(zhǎng)速度與0-2歲的嬰幼兒相比已減慢

　　2.牙已經(jīng)基本出齊，咀嚼能力大大增強(qiáng)，逐漸從爸媽喂過(guò)渡到自己吃，只要飲食合理，營(yíng)養(yǎng)全面均衡，就足以通過(guò)食物來(lái)補(bǔ)充一天所需的鈣質(zhì)了。

　　3.戶外活動(dòng)及運(yùn)動(dòng)的機(jī)會(huì)增多，皮膚受陽(yáng)光照射后會(huì)合成維生素d，能促進(jìn)孩子對(duì)鈣的吸收。

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　　最宜通過(guò)運(yùn)動(dòng)和飲食補(bǔ)鈣

　　1.皮膚受陽(yáng)光照射后會(huì)合成維生素d供人體利用，因此要堅(jiān)持讓孩子參加戶外活動(dòng)，每天0.5至1小時(shí)；即使在冬季，只要沒(méi)有風(fēng)，早晨9點(diǎn)鐘以后也可到室外曬太陽(yáng)。如果在室內(nèi)曬太陽(yáng)，一定要把窗子打開(kāi)，因?yàn)椴Ａ?huì)阻擋住紫外線的穿透。

　　2.俗話說(shuō)“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，這里介紹一些富含鈣的食品：

　　乳類(lèi)與乳制品：牛、羊、馬奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳、冰激凌。

　　魚(yú)蝦蟹類(lèi)與海產(chǎn)品：鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、鰱魚(yú)、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。

　　肉類(lèi)與禽蛋：羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。

　　豆類(lèi)與豆制品：黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干(100g豆腐干可補(bǔ)充200mg鈣)、豆腐皮、豆腐乳等。

　　蔬菜類(lèi)：芹菜、油菜、胡蘿卜、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

　　水果與干果類(lèi)：檸檬、枇杷、蘋(píng)果、黑棗、杏脯、桔餅、桃脯、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、花生、蓮子等。

　　3.媽媽在日常烹調(diào)過(guò)程中，還要注意減少鈣的損耗。如食物應(yīng)保鮮貯存；牛奶加熱時(shí)不要攪拌以免造成鈣的流失；菜應(yīng)先洗后切，不宜切得過(guò)碎，炒菜要多加水，烹調(diào)時(shí)間不要太長(zhǎng)。

　　貼心提示

　　補(bǔ)鈣過(guò)頭無(wú)益處

　　嬰幼兒加服鈣劑應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行，補(bǔ)鈣過(guò)量對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)造成極大危害。

　　·補(bǔ)鈣過(guò)多可使嬰兒囟門(mén)過(guò)早閉合，頭顱不能隨著腦的發(fā)育而充分增大，一方面形成小頭畸形，另一方面限制腦部發(fā)育；

　　·骨骼過(guò)早鈣化閉合，使身高受到限制；

　　·骨中鈣的成分過(guò)多，骨骼變脆，易發(fā)生骨折；

　　·吃太多的鈣還會(huì)使孩子食欲不振，也影響腸道對(duì)其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收；

　　·少數(shù)孩子長(zhǎng)期嚴(yán)重補(bǔ)鈣過(guò)量，還可能患上“鬼臉綜合癥”：長(zhǎng)著一張大嘴，上唇突出，鼻梁平坦，鼻孔朝天，兩眼距離甚遠(yuǎn)，表情也怪異。這類(lèi)孩子往往還伴有消瘦、智力低下、心臟雜音等疾病。